Sýrové kuličky
Sýr nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř a promícháme. Směs oddělujeme navlhčenou lžičkou a tvoříme
Sýrové krokety
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a tu za stálého šlehání zředíme mlékem a povaříme do zhoustnutí
Skopový džuveč
přikryjeme a dusíme ve vyhřáté troube do měkka (asi 2 Během dušení podle potřeby podléváme.
Skopový perkelt
Hotový perkelt odstavíme a ochutíme utřeným česnekem , drobně nasekanou petrželovou natí a trochou majoránky
Sýrové toasty
Plátky toastového chleba potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, poklademe plátky rajčat a tenkými nudličkami
Sýrové čtverečky
Máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vykynutý kvásek z droždí a vlažného mléka, vmícháme mouku a
Sýrové placičky
Nastrouhaný sýr smícháme s vajíčkem, poté přisypeme takové množství mouky, aby vznikla tužší hmota. Vytvarujeme
Sýrové chlebíčky
Sýr nastrouháme, osolíme, okořeníme a smícháme ho se žloutky a trochou strouhanky. Krajíce chleba potřeme
Sýrová žemlovka
kousky másla a dáme péct do rozehřáté trouby asi na 25 - 30 minut.
Sýrové rohlíky
Do něj dáme jemně nasekanou petrželovou nať, sůl a To zabalíme do fólie a necháme 20 minut na chladném
Sýrová pizza
nasypeme zbylé koření a dáme do trouby péct na 150 °C. Po 10 - 15 minutách vytáhneme.
Sýrová pomazánka
Nastrouháme sýr, cibuli a okurky jemně nakrájíme a promícháme společně s majonézou. Namazané na pečivu
Květák se sýrovou omáčkou
Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Po cca 10 minutách přidáme nastrouhaný eidam a nivu podle své chuti a provaříme za stálého míchání cca 10
