Dorts ganache a granátovým jablkem
těsto, které nalijeme do koláčové formy a pečeme při
Velikonoční malinové red velvet dortíky
Rošt v troubě dáme doprostřed. Na těsto navršíme trochu krému, potom můžeme dát ještě
Red Velvet Jahodové Dortíky (kopulovité)
Přidej vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchej. Dej zmrazit na min. 2–3 hodiny (lépe přes noc).
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
V misce smícháme mouku s kakaem a špetkou soli, dáme Podmáslí dobře promícháme s červeným barvivem.
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
V hrnci na rostlinném oleji osmahneme cibuli, přisypeme podáváme s opečenými krutony, zakápnutou pažitkovým olejem
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme na pánvi kůží dolů.
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Kapsaicin rozproudí krev v žilách a každý může vyzkoušet nejrůznější speciality budou vonět areálem po celou dobu
Hot cross buns zapečené v krému
Do misky dáme sultánky, proslazovanou kůru a přelijeme Do mísy kuchyňského robotu dáme mouku, cukr, koření
Jednoduchý dort - dort z buchty
Do mísy dáme 1 hrnek hladké mouky, polohrubé mouky , cukr krupice, mléka a půl hrnku oleje včetně s práškem
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Lístky špenátu dáme na hromádku a posekáme nožem. Obmažeme zbylým krémem a dáme zatuhnout do lednice.
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Listové těsto vyválíme a dáme na plech vyložený pečícím krémem a malinou.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáváme olej a Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným
Ořechy
těsto, z kterého poté pomocí formiček tvoříme vzory ořechů Ze surovin na náplň vytvoříme krém, kterým vždy dva
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
misce si připravíme marinádu smícháním olivového oleje Hosté si napichují americké brambory, zeleninu a kukuřičné
Křenová omáčka - jednoduchá a dobrá jak ji dělám já
povolená ve vodě a převaříme, osolíme, přidáme smetanu a křen Vypneme a dáme nasekanou petrželku.
Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá
Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Je potřeba, aby bylo v mase dost šťávy - tuku. Je dobré, než je nahážete do vody (samozřejmě vařící
Dobrá rýžová polévka se sýrem -expres
Na oleji osmažime do zlatova drobně pokrájenou cibuli Přidáme rýži a opět krátce osmahneme.
Dobré bramborky s indickým kořením a mrkví
Do hrnce si dáme olej(máslo) a až bude horký osmažíme
Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli, přidáme mrkev, Při servírování dáme na polévku lžíci husté zakysané
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso Prso pečeme přikryté na 180 až 200 stupňů přibližně