Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Postup Kachní prsa osolíme a naložíme do sezamového oleje Dle potřeby dosolíme nebo povolíme vyvařenou smetanou
Konzervovaná sušená cherry rajčátka s bílou paprikou v oleji
Olej zahřejeme, ale ne až k bodu varu! slunečnicovým olejem.
Lahůdkový bramborový salát s jogurtem, rajčaty a olivovým olejem
Zakápneme olivovým olejem citronovou šťávou.
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
Ztlumte teplotu, pokud by se z oleje začalo kouřit. Cibule oloupejte a vložte v celku do vroucího vína,
Jak vyrobit domácí rozmarýnový olej s citronem a chilli papričkou
Zalijte olejem a nechte 4–6 týdnů macerovat.
Kořeněná brokoliceRoláda z kuřecích prsouKrálík konfitovaný v olivovém oleji
V malé misce smíchejte jogurt s prolisovaným česnekem Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Roláda s Olé tvarohem
Vyšleháme pevný sníh z bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a zašleháme mouku. Do žloutkové směsi
Meruňkové olé řezy
Žloutky spojíme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej smíchanou s kypřícím práškem přidáme k vajíčkům a dle
Oĺe oranž fofrem
Vejce s cukrem, olejem, šlehačkou a kůrou rozšlehat Péct cca na 150°C asi 20-30min dle trouby.
Molé
rajčata, cibuli, mandle, trochu rozinek, čokoládu, česnek Na pánvičce opečeme zprudka naklepané maso z obou stran
Grilované klobásky s baby paprikami a nakládanou zeleninou
Česnek očistíme a překrojíme na půlku. V misce smícháme olivový olej, prolisovaný česnek,
Domácí burger s čedarem nakládanou okurkou a cibulí
Maso osolte, opepřete a rozdělte na čtyři stejně velké díly. Vytvarujte maso do kulaté placky o něco
Pomazánka z nakládané cizrny s žervé a sušenými rajčaty
vidličkou utřete s žervé, nasekanými sušenými rajčaty, česnekem Vmíchejte olivový olej, sůl a pepř a nadrobno nakrájenou
Nakládaní utopenci s cibulí, kysaným zelím a feferonkami
Do hrnce vlijeme ocet, přidáme cukr, vodu, bobkové
Nakládané kozí rohy paní hajné ze Šlajfu“
scezeným, ještě horkým nálevem pod okraj a přidám lžíci oleje
Pomazánka z nakládané cizrny se žervé a sušenými rajčaty
Přidáme žervé, olej, nakrájená rajčata, cibulku nebo pórek, česnek, promícháme, dochutíme solí a pepřem
Nakládaná směs sýrů s olivami a sušenými rajčaty
Oloupeme a pokrájíme i česnek na plátečky, cibuli na (trochu oleje z nich také můžeme přidat), proužky
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Ze všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme
Nálev na nakládané okurky či jinou sezónní zeleninu
Všechny suroviny na nálev zalijeme 3,5 l vody a svaříme. Okurky nebo jinou zeleninu ve sklenicích zalijeme
Nakládané tofu (á la Hermelín) - vegan
okořeněného tofu, posypeme cibulí a poté zbylé dva kusy, opět navrch cibuli a zalijeme olejem, aby bylo vše ponořené
Těstovinový salát s nakládanou zeleninou a zakysanou smetanou
Scedíme, zakápneme lžící oleje, promícháme a necháme tak i například Kunovjanku, Moravanku, sladkokyselý nakládaný
Baby karotka s masovými nudličkami - nakládaná minutka
povaříme v osolené vodě pak scedíme a necháme na cedníku chladna odležet přes noc.Na rozpálené pánvi s trochou oleje