Řepa nakládaná v citrusové marinádě
Očištěnou červenou řepu uvaříme přímo ve slupce v dostatečném množství vroucí vody. Zabere nám to
Nakládaný sýr 2× jinak
petržel, olivy, sušená rajčata a nadrobno nasekaný česnek , aby pak nakládaná směs nebyla hořká.
Nakladaná ačokča s cibulkami
Do každej fľaše ukladáme ačokču (množstvo, koľko ich vojde), pričom ich prekladáme cibuľkami a kolieskami
Nákládaná řepa (i pro boršč)
Řepu omyjeme a asi 1 hodinu vaříme. Uvařenou řepu scedíme a přelijeme studenou vodou. Řepu oloupeme,
Nakládané ředkvičky s koprem
Na nálev v rendlíku svařte vodu ocet sůl a cukr Přidejte pepř česnek a semínka hořčice.
Nakládáná červená paprika
připravit nálev dle deka- papriku nakrájet na proužky - plnit skleničky- do každé 1 lžičku oleje- zalít
Treska / pangasius / na hříbkách a na olivovém oleji
pokmínujeme, opepříme a položíme na plech potřený olivovým olejem
Olivový olej provoněný bylinkami a kořením
Olivový olej mírně zahřejeme. Olej necháme vychladnout.
Kuskus se zeleninou restovanou na kokosovém oleji
Na pánvi si rozehřejeme kokosový olej a poté přidáme
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji
, vhodíme do něj oloupané stroužky česneku. Česnek necháme osmažit do zlatavé barvy a pak ho vyndáme
Kapie v oleji (dle mé tchyně)
Deko s cukrem, vodou, octem a olejem uvedeme do varu Olej neztuchne, je v paprice.
Nejrychlejší hrnečkový makovec bez použití oleje
Smícháme zvlášť sypké a tekuté suroviny. Poté tekuté suroviny zamícháme do sypkých. Nalejeme na vymaštěný
Marinované kuřecí kousky s olivovým olejem
dáme do nádoby, přidáme 1 polévkovou lžíci olivového oleje
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
V nádobce smícháme marinádu, 2 stroužky česneku, chilli papričku (pokud dáme), papriku a několik kapek oleje
Třezalkový olej - jedinečný na spáleniny a opařeniny
Vypranou třezalku zalijeme olejem a necháme na okně - osobní zkušenost – manžel na břicho vylil pánev oleje
Rajčatový koláč z těsta s olivovým olejem
těsto smíchejte mouku se solí pak vmíchejte olivový olej Přidejte česnek a opékejte ještě pár minut.
Zapékané mušle s ricottou a bazalkovým olejem
Na omáčku v rendlíku na olivovém oleji opékejte rozdrobenou Nahrubo rozmixujte přísady na bazalkový olej.
Smažená polenta s česnekovým chilli olejem
Na česnekový chilli olej prohřejte olej, česnek, chilli Pak stáhněte z ohně, osolte a opepřete a dejte stranou
Rakytníkový olej ze sušených slupek a semínek
Zalijeme je 1/2 l oleje zahřátým na 50°C a promícháme Olej užíváme jako medicínu, nebo do jídla.