Švestky v rumu
Švestky opatrně na řezu lehce rozevřeme a do každé švestky narovnáme do vhodné sklenice a zalijeme je rumem
Jablečné řezy
Třeme tuk a přidáváme žloutky s cukrem, pak po malých dávkách mouku střídavě s mlékem. Trochu mouky prosejeme
Red Kiss
Do shakeru dáme led, vermut, gin a sherry. Dobře zamícháme a přes sítko nalijeme do sklenky. Ozdobíme
Žloutkové řezy
Během pečení ušleháme žloutky s cukrem na polevu. Ty necháme zaležet přes noc na chladném místě.
Harlekýnské řezy
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec mléko a sníh z bílků
Mandarinkové řezy
Vyšleháme vejce s cukrem, do kterého přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše důkladně promícháme
Řezy Margot
Vejce pečlivě vyšleháme s cukrem do husté pěny. potom přilijeme mléko a zapracujeme prosátou mouku s
Řezy diplomat
zakryjeme fólií a vychladíme, potom přidáme půlku rumu dáme na jeden plát, poklademe piškoty a pokapeme rumem
POP drink
Vše si dáme do šejkru a protřepeme. Přes sítko nalijeme do sklenic na whisky naplněných ledem a ozdobíme
