VÁNOČNÍ SMAŽENÝ KAPR Rybí maso má i své nedostatky, VÁNOČNÍ KAPR NAČERNO Další nevýhodou rybího masa je
Kapra prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme Omáčkou přelijeme na talíři porci kapra.
vykuchaného a očištěného kapra rozevřeme, dobře prosolíme Kapra položíme na alobal a dobře zabalíme.
V každé porci kapra uděláme 2 hlubší zářezy, do nichž citrónovou šťávou a při podávání touto šťávou porce kapra
Necháme v lednici během přípravy masa chladit. Uvařené porce kapra opatrně vyjmeme, po okapáni přeložíme
Porce kapra omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou Potom maso osolíme, vložíme na pánvičku s rozehřátým
Očištěného a vykuchaného kapra nakrájíme na porce ( Musí nám vzniknou hustší omáčka, kterou porce kapra
Potom maso osolíme a každou porci zabalíme do dvou Na každou porci masa připravíme zvlášť kousek alobalu
Porce kapra osolíme a silně potřeme oloupaným a prolisovaným Pak na tuku nebo oleji kapra usmažíme ze všech stran
Omyté a osušené porce kapra osolíme, pokapeme šťávou Poté kapra potřeme marinádou z oleje, mleté papriky
Porce kapra opláchneme a osušíme. Pak na pánvičce rozpustíme máslo a kapra na něm osmažíme
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme Pečené porce kapra přeložíme na talíře, do vypečené
Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného Potom nakrájíme cibuli na kolečka a poklademe s ní maso
Vykuchaného a očištěného kapra omyjeme ve studené vodě Mouku smícháme se solí a pepřem a porce kapra v této