přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso
Srnčí kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. To samé uděláme s vepřovou krkovicí. Plátky naklepeme, osolíme
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži, na to udušené maso
Maso nakrájíme na kostky, trochu podlijeme vodou, posolíme
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech přepasírujeme a podáváme k masu.
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme . pak plátky masa posypeme celerovou natí a potřeme
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. zeleninu orestujeme na troše oleje a vmícháme k mletému masu
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. V připraveném těstíčku obalíme maso a smažíme na rozpáleném
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.