Na panvici rozpálime olej a vložíme mäso. korením a kurkumou, podlejeme vínom a dusíme asi 10
Mleté maso řádně prohněteme se všemi surovinami a Pečeme při 180°C asi 40-50 minut.
Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Maso si nakrájíme na kostky, přidáme koření, česnek osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme maso
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. opékáme za stálého míchání do zezlátnutí cibule i masa
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Můžeme použít i hovězí maso.
Ak máme čerstvú fazuľku, narežeme ju na malé kúsky Mleté mäso okoreníme pipkantnejšie, osolíme, premiešame
Zalijeme vodou podle množství masa a pod pokličkou dusíme až je maso měkké.
Maso promícháme s vajíčkem, kořením, solamylem a drobně nasekanými bylinkami - nešetříme jimi..
Na to naskládám maso, osolím, okmínuji, pokapu olejem a zaliju vodou tak, aby maso bylo do půlky ponořené
Stačí 10 minut, aby se nám zelenina nerozvařila. Podáváme k různým masům, vynikající je taky jako příloha
Obě masa si nakrájíme zvlášť na kousky, tak akorát smažit na malém množství oleje, pak přidáme vepřové maso
Maso nakrájíme na kostky 2 x 2 cm, obalíme v hladké mouce, rozpálíme pánev a na oleji maso zprudka osmažíme
zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem Zavařujeme 2x 1 hodinu.
Maso očistíme, opláchneme a osušíme. Na druhý den dáme ohřát vodu na 70 až 75 °C a sáček
Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme mleté maso cibulku s natí nakrájíme, smícháme se studeným mletým masem
Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády kterým vyniká chuť tohoto kořeněného masa.
Maso nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. nasekaný česnek na jemno, promícháme a nalijeme k masu
Krůtí maso si nařežeme na menší kousky, nebo nudličky si taky dáme trochu oleje, když ho zahřejeme dáme maso
Na osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat Vaříme, dokud není maso měkké.