Necháme 1 hodinu kynout, pak uděláme malé bochánky a necháme ještě 15 minut kynout.
Na pánvi necháme orestovat kuřecí maso nakrájené na nakrájenou zeleninu a necháme chvíli restovat společně s masem
Udělat hmotu a káv. lžíčkou na pečicí papír dělat malé hromádky. Já je prsty upravila do tvaru kupovaných
Maso si nakrájíme na dlouhé nudličky a naložíme do Na rozpálené pánvi maso zprudka orestujeme.
vyložený pečícím papírem a při vyšší teplotě pečeme asi 10 Potom každou roládu nakrájíme na 8 stejných dílků.
Zaděláme kvásek: 1 dl mléka,1 kávová lžička cukru, 1 polévková lžíce mouky z celkového množství 15 g
Neloupanou okurku nastrouháme na hrubém struhadle, lehce osolíme a po chvíli slijeme přebytečnou tekutinu
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, česnek a restujeme K masu nalijeme omáčku Panzani a podle chuti můžeme
Necháme asi 5 minut odpočinout a tlačíme, aby odtekla Necháme dalších 5 minut a opakujeme.
brambory vaří uděláme si noky (hop do vody - tak jim říkala má maminka), Pro 4 osoby uděláme asi ze dvou
Vejce, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a nastrouhaný eidam smícháme, přidáme muškátový oříšek
Rozložit maso na 6 velkých vychlazených talířů ve stejnoměrné Ochutit solí a pepřem a pokapat na maso.
Maso vcelku zabalíme do potravinové fólie a uložíme Po dvaceti minutách vyndáme maso z mrazáku a nakrájíme
Dáme vychladnout.Těsto vyválíme na 3-4 mm silnou placku , kterou rozkrájíme na 5x5 cm čtverečky.
nakrájíme na plátky a předsmažíme na oleji.Mleté maso promícháme a trochu předsmažíme.Na plech uděláme 2