Těsto posypeme vrstvičkou strouhanky (aby nevytekla Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě (asi 200°C)
Na teplém místě necháme z droždí vzejít kvásek.K tomu odpočinout (kynout) cca 30-40 minut.Pak těsto opět
Pokud se těsto lepí přidáme trochu solamylu. Z těsta tvoříme koule nebo válečky.
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý mandle.Těsto svineme jako roládu, nití nebo strunou těsto
Mohou se dát i dvě různě upečená těsta na sebe, jak 2 l mléka, 1 pudink – uvařit, do studeného a hlavně
Těsto na řezy rozdělím na 2 kusy; na nízký plech bez vymazání rozválím 1 ks těsta a mohu poklást strouhaná
omáčky.Dno a boky vymazaného pekáče vyložíme větší částí těsta pomastíme, vložíme náplň, zakryjeme zbytkem těsta.Pečeme 1
Těsto vyválíme a nakrájíme na 6 cm široké pásy, přikryjeme Pečeme 15 minut a ihned podáváme.
Plátky z listového těsta (prodávají se buď obdélníčky nebo čtverce po 8-10 kusech) překrojíme na trojúhelníky
cm, vyznačím kolečka, a pístovou zdobičkou nanesu těsto -200 °C, zkraje neotvírat, aby těsto nekleslo.
vanilku.Na pomazaný plech dáme vyválenou polovinu těsta podle kterých budeme po upečení koláč krájet.Pečeme 1
a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme těsto Dáme ho na teplé místo na 10 minut odležet.
vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO Po ukončení programu těsto vyndáme z nádoby na pomoučený
Nastrouhané brambory, mouku a tuk uhněteme rukama v těsto Rádlem nakrájíme tyčky asi 1 cm široké a 20 cm dlouhé.Tyčky
, sůl, zahustíme moukou a zapracujeme do hladkého těsta 10 min.).
Listové těsto si rozkrájíte na čtverečky. doprostřed hvězdy.Pak už jen pomažte vajíčkem a dejte na 180
vyválejte na tloušťku přibližně 5 mm. si předehřejte na 180°C .
Když je těsto připravené, necháme vychladnout a postupně Ve vyhřáté troubě pečeme 20 minut (trouba 200 °C) a
Z listového těsta vyválíme placku a nařežeme na čtverečky cca 5x5 cm.