Brambory a mrkve oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Přidáme bujon, olej,pepř a rozmixujeme dohladka
na nudličky, osmažíme na tuku, zaprášíme moukou, zalijeme Do mrkvové polévky můžeme přidat i jinou zeleni, jako
Smícháme mouku, kypřící prášek a skořici a pomerančovou kůru, přidáme zbytek surovin a vytvoříme těsto
Mrkev nastrouháme, přidáme vejce, mléko, olej, cukr moučku a vanilkový cukr. Mouku promísíme s kypřícím
V míse smícháme mouku s nasekaným tukem, nastrouhanou mrkví a kypřícím práškem a promícháme. Vytvoříme
Lžikou si dáváme těsto na plech vystlaný pečícím papírem a děláme placičky, které upečeme dozlatova asi 20
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme skořici, mrkev, citronovou kůru a šťávu, cukr a měkké máslo
Podusíme, zalijeme vývarem a vaříme zhruba 15 minut Dochutíme solí a pepřem.
Zalijeme vývarem a vaříme, dokud není mrkev pěkně měkká , poté rozmixujeme, nalijeme smetanu a povaříme.
Mrkev a brambory nakrájíme na kousky, orestujeme na trošce oleje a vaříme do změknutí. Rozmixujeme, přidáme
Mouku, sůl, skořici a sodu smícháme, vyšleháme vejce, přidáme cukr, olej, podmáslí a vanilkový extrakt
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zesklovatíme.
Ředkve i mrkev omyjeme, jemně nastrouháme, smícháme v míse s prolisovaným tvarohem, přidáme máslo a natvrdo
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou a na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový
těsto rozválíme na pomoučeném vále na cca 3 mm silný plát Ještě horké mrkvové šátečky obalujeme ve směsi moučkového
Lučinu, zakysanou smetanu a lžíci hořčice dáme do mísy a smícháme. Vejce uvaříme natvrdo, necháme je