Salát s hroznovým vínem
Postup Salát omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky Salát smícháme s dresinkem a podáváme s grilovanou
Salát s cizrnou a avokádem
Salát s cizrnou a avokádem: Cizrnu uvaříme dle návodu Nakonec k zelenině přidáme nasekanou bazalku, zalijeme
Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky
přidáme olej, přisypeme mouku s kypřidlem, skořicí a solí
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Mrkvovo-zázvorová kaše V hrnci rozpustíme máslo, přidáme Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Tykvový/cuketový pohár s jogurtem a ricottou
Tekvicu (cuketu) nakrájame na kocky, podlejeme 1 lyžicou vody a dusíme 5 minút. Potom rozmixujeme. Z
Morkové knedlíčky jemné - zavářka do polévky
si ušleháme pevný sníh a pomalu ho zapracujeme do morkového
Dyňanka ( dziňanka ) nebo zrozumitelně tykvová polévka
Tekvicu ošúpeme, očistíme od jadierok a nastrúhame na špeciálnom strúhadle ( robí dlhé a hrubé rezance
Tykvová polévka s rajčaty a baby špenátem
Tekvicu ošúpeme, vyberieme jadrá a narežeme na kocky. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme
Pečené morkové kosti na česnekové topince
Morkový střed testujeme kovovou jehlou, která by po Mezitím utřeme 1-2 stroužky česneku se solí, nasekáme
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Morkové knedlíčky: ze dvou morkových kostí vyklepneme Není nutné dělat extra bílkový sníh do morkových knedlíčků
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Zalijeme červeným vínem a počkáme, až se vypaří alkohol
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Až pustí hezkou oranžovou barvu, zalijeme studenou vodou, přidáme opláchnuté morkové kosti, vrchní slupky
Zdravý smrkový med z mladých výhonků
Smrkové výhonky propláchněte, zalijte vodou a 20–30 Hotový med nalijte ještě horký do připravených čistých
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Ještě horkým nálevem zalijte cibuli tak, aby byla ponořená
Koktejl - Grapefruit salty dog
Vzniklý drink nalijeme rovnoměrně do sklenice s ledem
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience. Nastrouhaný
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
Salát servírujeme s červenou řepou, mangem, kuličkami
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Nakonec dochutíme solí a pepřem. Zalijeme zálivkou a promícháme.
Parmazánové řízky s vařeným batátem
Smažte rovnoměrně na středně vysokém stupni, případně papíru okapat přebytečný tuk a ihned podávejte s batáty