Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
olivovým olejem, posypeme mletou paprikou, oreganem, solí Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
Smažené kuřecí paličky v parmazánové strouhancea se salátem s bazalkovým pestem
Potom lístky rozmixujeme společně se solí na hladkou Přendáme z mixéru do mísy, oloupeme česnek a prolisujeme
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
Připravíme si marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý , pepřem a stroužkem česneku.
Ledový salát s kuřecím masem, jogurtovým dresingem a kozím sýrem
Příprava salátu: Ledový salát nakrájíme a naskládáme Příprava dresingu: Česnek prolisujeme, všechny suroviny
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby Na talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
Cibuli nakrájíme na měsíčky a salám na hranolky. Směs zalijeme olivovým olejem, vinným octem a zamícháme
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
tvořit hustá šťáva, kterou přes plátýnko scedíme, slijeme
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
jsme si mezitím připravili a rozetřený (nakrájený) česnek (Děláme na etapy, aby jsme nevyvařili chuť.
Tykvová omáčka podle mne
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme
Hovězí vývar s morkovou kostí
Hovězí žebro a morkové kosti dáme do hrnce a zalijeme kousek celerové natě a očištěnou zeleninu, koření a česnek
Smrkový med ze samoty u lesa
Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího
Rajčatovo - tykvové ( cuketové ) lodičky
Múku dáme do misy, pridáme vo vode rozmiešané droždie, olej, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, ak treba
Bramborovo-tykvový koláč s brynzou
Tekvicovú dužinu nakrájame, podlejeme 3 lyžicami vody a krátko podusíme. Potom ju rozmixujeme. Zemiaky
Tvarohovo-tykvový (dýňový) cheesecake
Očistenú tekvicu (dyňu) nakrájame na kocky a asi 10 min podusíme. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody
Tykvový guláš z ohnivé lorny
kostičky ředkviček, celeru a prolisovaný nebo utřený česnek tekutin, v případě odpaření podlijeme.Potom celou směs zalijeme
"Mrkváky" - kynuté buchty s mrkví
uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme brusinek nebo jedno velké nastrouhané jablko.Na "mrkváky
Celerová polévka s morkovými knedlíčky
Zalijeme vodou, přidáme koření i bujon a uvedeme do Celerovou polévku s morkovými knedlíčky podáváme zdobenou
Losos marinovaný ve smrkových výhoncích
Smrkové výhonky nakrájejte nadrobno, pepř nadrťte, obojí promíchejte se solí.
Polévka z morkových kostí s kroupami
V hrnci opečte maso ne oleji do hněda. Vyndejte maso a na stejném, oleji osmažte nasekanou cibuli, mrkev