Filé posolím, důkladně potřu rozmačkaným česnekem Ve šlehačce si rozkvedlám vajíčka a filé s tím zaliji
Zatím připravíme česnek, který prolisujeme a rozetřeme se solí a smícháme s jemně nasekanými bylinkami.
Plát masa osolíme a opepříme, obložíme paprikovým česnek, zakryjeme anglickou slaninou, na kterou přidáme
Prolisovaný česnek smícháme se solí. koření, libeček, 1 lžíci olivového oleje a všechno zalijeme
když se zahřeje přidáme 2 lžičky pesta z medvědího česneku K tomu jsem podávala salátek z rajčat a balkánského
játra a pomalu opečeme ze všech stran. 5 stroužků česneku teplé vodě rozmícháme Masox, hořčici, zbylý stroužek česneku
Opakujte vrstvu česneku a přelijte jogurtem tak, aby česnek nebyl na povrchu a maso bylo zcela překryté
strany bohatě potřeme směsí ze soli a rozetřeného česneku Maso na povrchu také potřeme směsí soli, česneku a
Přidáme kmín (já dávám docela hodně) a dusíme pod pokličkou Asi 10 minut před koncem propasírujeme česnek.
Z něj vyválejte kulatý plát, nakrájejte na libovolný na plech vyložený pečícím papírem a posypte hrubou solí
a prolisovaným česnekem. Těsto posypeme hrubozrnnou solí, pokapeme olivovým
smícháme namočeným rohlíkem, přidáme na jemno nasekaný česnek Podáváme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k
Z česneku vyřízneme střed. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Kdo solí málo, už nesolí, pokud koření obsahuje sůl Pečeme do růžova, pak vytáhneme a promícháme s utřeným česnekem