Řepu oloupejte a odšťavněte, z tohoto množství dostat cca 1/2 litru čisté šťávy (záleží na řepě
Přidejte nastrouhaný křen a nakonec vmíchejte majonézu strany potřete máslem, na spodní dejte hrst rukoly, křen
Čtyři větší řepy vložte do pekáče, zakápněte třemi Po upečení z řepy odstraňte slupku a zbytek košťálu
Maso odblaňte a začistěte. Opepřete potřete směsí vína a hořčice a posypte tymiánem. Dejte
Řepu rozmixujte v kuchyňském robotu. mixování pramínkem přilévejte olej tak, abyste získali krém
Připravíme krém, omyjeme a necháme okapat na sítu jahody stopek zbavené jahody na plátky a ty poklademe na krém
Cuketu podélně nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Cuketu spaříme ve vroucí osolené vodě asi na 3 minuty
Oba krémy uložíme do chladničky. bílého a karamelově hnědého krému.
Nejprve na dno dáme krém a na něj sušenky, vždy by Poslední vrstva by měla být opět z krému.
Oloupanou řepu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle Před podáváním necháme zmrzlinu při pokojové teplotě
Připravíme pekáček a řepu uložíme. Řepu zalijeme a posypeme oblíbeným sýrem.
Poté přidáme nastrouhanou řepu (cca 50-80 gramů ponecháme stranou), přilijeme vývar, jen tolik, aby maso a řepa
Na přípravu krému rozšleháme mléko s vejci, rumem, Vychladlý krém vyšleháme se změklým máslem.
ingrediencemi dobře rozmixujte v mixéru na hladký krém asi 2 lžíce olivového oleje, přidejte šalotky a 300 gr
Na krém: Plechovku salka vařte 2 hodiny. Celý dort pomažte zbylým krémem.