Tykvová polévka s kaki
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezanú tekvicu, zalejeme vodou, osolíme a povaríme
Jednoduché tykvové sabdži
Tekvicu očistíme, vyberieme jadrá a dužinu narežeme na kocky. Semená horčice, koriandra, rascu a chilli
Med ze smrkových výhonků
Postup je naprosto jednoduchý. Výhonky opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a spaříme 1 litrem
Vývar z morkových kostí
Pokud jej chceme použít na přípravu morkových knedlíčků Nejvhodnější vložkou jsou morkové knedlíčky, ale dle
Linecký mřížový koláč
Linecký mřížový koláč pečeme v předehřáté troubě při Linecký mřížový koláč necháme trochu vychladnout, nakrájíme
Rebarborovo-smrková zavařenina
Všechny přísady dejte do kastrolu a pomalu vařte. Odpěňovačkou sbírejte tvořící se pěnu a vařte tak dlouho
Šneci v morkové kosti
Z morkových kostí vyřízneme morek, který namočíme do pepřem do zredukování tekutiny, potom rozmixujeme.,Morkovou
Med ze smrkových výhonků
Horký med ze smrkových výhonků ihned naléváme do sklenic Z jedné dávky jsou dvě sklenice medu ze smrkových výhonků
Mřízový tvarohový koláč
Připravíme si tvarohový krém. Mřízový tvarohový koláč vložíme do předehřáté trouby
Košíčky s tykvovými semeny
Mouku nasypeme do misky a smícháme s kypřícím práškem. Přidáme ušlehaná vejce, jogurt, rozpuštěné máslo
Pečené morkové kosti
Pokud máte dost času, namočte nejprve morkové kosti Pomůže jim to zbavit se zbytků krve.
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Červenou řepu oloupeme, položíme na plech vyložený Cizrnu scedíme a vložíme do mixéru , přidáme opečenou řepu
Krém z medvědího česneku
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Celerový krém s česnekem
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Rukolovo špenátový krém
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Porkový krém s uzeninou
Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky. Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka
Krém z baby mrkve
Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme.
Lososový krém se zeleninou
Mrkev, šalotku a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka. V
Dietní porkový krém
Nakonec pórkový krém rozmixujeme ponorným mixérem a Dietní pórkový krém podáváme jen tak nebo s čerstvým