Velikonoční mrkvový dort
Mouku, sůl, skořici a sodu smícháme, vyšleháme vejce, přidáme cukr, olej, podmáslí a vanilkový extrakt
Osvěžující mrkvové poháry
Ricottu našleháme společně s jogurtem. Očištěnou a jemně nastrouhanou mrkev promícháme s citronovou šťávou
Pečené mrkvové šátečky
Do středu každého kolečka dáme lžíci jablečného pyré Ještě horké mrkvové šátečky obalujeme ve směsi moučkového
Mrkvová pomazánka na chlebíčky
Lučinu, zakysanou smetanu a lžíci hořčice dáme do mísy a smícháme. Vejce uvaříme natvrdo, necháme je
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou a na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami
Chřest vařený v páře
Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut. Poté chřest vyndáme a rozvážeme.
Koláčky s dýní a makovou nádivkou
Poté si smícháme mák s cukrem, máslem, zalijeme mlékem těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
vložte s česnekem, očištěnou mrkví a s polovinou porce Vakuujte a poté vložte do sous-vide lázně při 56 °C
Bramborovo-mrkvové pyré s pažitkou
Bramborovo-mrkvové pyré s pažitko podáváme jako přílohu Chuť pyré je mírně nasládlá.
Pečená treska s mrkvovým pyré
Zeleninu rozmixujte tyčovým mixérem na jemné pyré. Podávejte s upečenou treskou, paprikou a mrkvovou natí
Mrkvový salát s jablky a kokosem
Jablka a mrkev nastrouháme najemno, posypeme kokosem, zalijeme citrónovou a pomerančovou šťávou a dochutíme
Mrkvový salát s rozinkami a očechy
Rozinky zalijeme horkou vodou, kterou po 20 minutách slijeme, přidáme nasekané ořechy a promícháme. Na
Mrkvový salát s jablky a pomeranči
Hotovou zálivkou zakapeme mrkvový salát s jablky a
Kuřecí kousky v mrkvové omáčce
Na másle osmahneme na kousky nakrájené kuřecí maso, přidáme Solčanku a s několika lžícemi vody je dusíme
Mrkvový salát s celerem a ořechy
Omytý, uvařený a okapaný celer a uvařenou mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo nahrubo natsrouháme,
Mrkvový salát s kokosem a ananasem
Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Ananas vytáhneme z kompotu a nakrájíme na malé kousky. Smícháme
Mrkvová polévka s opečeným chlebem
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Mrkvový salát s pomerančem a rozinkami
Mrkev oloupeme, jemně nastrouháme, pomeranč oloupeme a rozdělíme ho na dílky, které pokrájíme. Přebrané