Pražma vařená v páře

Ryba v páře po asijsku

a umístěte do něj připravené ryby, které vařte v páře Nejlépe chutnají s rýží.

Ropušnice vařená v páře

Připravte si zeleninovou směs: jarní cibulky nakrájejte našikmo, přidejte stejně nakrájené šalotky,

Zelné závitky v páře

Naskládáme je do pařáku a vaříme v páře 20 - 25 minut Zelné závitky v páře podáváme horké!

Levný knedlík na páře

Vykynuté těsto na levné knedlíky na páře vyklopíme Levný knedlík na páře podáváme jako přílohu.

Jahodové knedlíky na páře

Jahodové knedlíky na páře podáváme teplé jako výborný

Tvarohové knedlíky na páře

tvarohové těsto a připravené knedlíky dáme vařit na páře Tvarohové knedlíky na páře pocukrujeme cukrem moučka

Pestré špízy na páře

Pestré špízy s brambory necháme projít a uvařit v páře Hotové pestré špízy s brambory na páře servírujeme

Sezamová brokolice na páře

Vaříme na páře asi 6 minut.

Losos vařený v páře

Mrkvous

Zpracujeme v těsto, dáme na chvíli do chladu. Rozdělíme na 4 díly a zpracujeme jako klasický štrůdl.

Mrkvošky

Pokud mrkvošky připravujeme dětem, vynecháme rum. Mrkvošky můžeme zobat třeba při sledování televize.

Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky

vaříme v páře na vymaštěné děrované gastronádobě zhruba Na levou i pravou stranu servírujeme mrkvové pyré.

Dort s makovým korpusem a mascarpone náplní

Nechte makový základ úplně vychladnout, vyndejte z Poté jemně vmíchejte lesní ovoce a vše dejte na makový

Domácí makové rohlíky podle Maršálka

Nejprve krátce promíchejte a poté zvyšte rychlost a

Plněný makový věnec z plundrového těsta

oboje vyndáme z chladu, rozválíme kynuté těsto na šíři

Makový koláč s polevou ze zakysané smetany

Po vychladnutí rozetřeme makovou náplň a polejeme polevou Poté ještě zapečeme při 160°Casi 40 minut.

Nepečený makový cheesecake s karamelovou polevou

Dno dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem

Tarte Tartin z makového těsta se švestkami

Pečeme v troubě při 170 °C asi 35 minut.

Jogurtový koláč sypaný makovou drobenkou

Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si

Kuře s makovou nasládlou kůrčičkou

Porce osoleného kuřete rozložíme do vymaštěného pekáčku Pak porce obrátíme, potřeme povrch zbylou směsí a pečeme

Bramborová polévka s pórkem a la pyré

oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, očištěný pórek

Masový vývar z morkových kostí se zeleninou a nudlemi

Poté dáme do hrnce zalijeme vodou a vaříme tak , aby

Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti

Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové