Kuřecí specialita po moravsku
Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky či nudličky. Na rozehráté pánvi si opražíme cibuli a vzápětí k ní
Šťouchané brambory po moravsku
Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Pozor, nesmíme rozvařit!! Brambory scedíme, necháme mírně vychladnout
Modravské maso
V hlubší pánvi zesklovatíme kostičky slaniny, orestujeme nakrájenou cibuli či porek, přidáme nakrájené
Horalský čaj
Černý čaj zalijte 600 ml vařící vody, přidejte koření a nechte vylouhovat. Sáček vyjměte a oslaďte čaj
Mořský vlk v mořské soli
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj jemně vmícháváme celé množství soli a vodu. Do břišní dutiny
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
na pánvi z obou stran dorůžova, přidáme oblíbené mořské
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Filety očistíme a naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečicího papíru. Přidáme očistěný nakrájený
Koláče, koláčky, záviny atd.
Z vykynutého těsta děláme malé koláčky, plníme nádivkou Makové koláčky nůžkami nastříhneme dokola asi 5 krát
Mřížkový koláč ze školy
Upravíme okraje, koláč naplníme jablky nebo džemem Hotový koláč můžeme pocukrovat.
Opavské perníčky
Metličkou trochu prošleháme cukr, vejce, rozpuštěnou Heru a tekutý med. Mouku prosijeme, přidáme koření
Kravské palačinky
Připravíme palačinky do kterých jsme přidali špenátu tolik, aby byly krásně zelené.Plníme je vychladlé
Závitek plněný moravskou šunkou a pórkem
na kolečka a posypeme jimi maso a položíme plátek moravské kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájený zbytek moravské
Zapečené palačinky se špenátem a moravským uzeným
přičemž každou vrstvu potřeme špenátem, poklademe moravským
Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
plátek špeku, přidáme plátky sýru a na nejslabší konec
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, vejce
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kousky. Posypeme solí, pepřem a kmínem. zakápneme olejem a promícháme
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso osolte opepřete důkladně potřete ze všech stran rozetřeným česnekem a posypte čerstvě drceným kmínem
Moravská kyselica podle naší babičky
Do hrnce dáme zelí - kdo chce, může zelí předem trochu posekat, přidáme vodu, mletý kmín a osolíme.
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
plníme, podobně jako ovocné knedlíky, nakrájeným moravským
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
Fazole v tomatě naostro s dušeným moravským zelím doplníme
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Do vlažného mléka přidejte cukr a rozdrobte droždí. Nechte na teplém místě vzejít. Mouku a sůl vsypte
