Bramborová kaše se slaninou (moravská)
Brambory nakrájíme a uvaříme se solí ve vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na suché pánvi
Plněné kotlety s moravským zelím
Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným
Moravské bramboráky s uzeným masem
Oškrábeme brambory. Očistíme česnek, který nakrájíme na drobné plátky. Oloupeme cibuli, kterou nakrájíme
Fazolová polévka s moravskou klobásou
Mezitím opečeme klobásu a přidáme ji do polévky před koncem
Moravské zelí (4 osoby)
Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme kmín a sůl a dusíme nejprve v otevřené nádobě.V jiné
Liboví moravští vrabci - dietní
Vepřové maso nakrájíme na stejně velké kostky. Cibuli drobně nakrájíme, usmažíme do růžova na oleji,
Moravský salát podle babičky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Poté je nakrájíme na kolečka, když jsou větší
Moravský vrabec s pórkem a rajčetem
Komu se bude zdát omáčka příliš řídká, může omáčku Moravský vrabec s pórkem a rajčetem podáváme s vařenými
Moravská nádivka z trojího masa
Do hrnce nalijeme necelý litr vody, přidáme na polovinu rozkrojenou oloupanou cibuli, na plátky nakrájený
Zapečené těstoviny s moravským uzeným
osmahneme pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájené moravské Zapečené těstoviny s moravským uzeným podáváme ihned
Bramboráčky se zelím a moravským uzeným
podáváním si na pánvi osmahneme asi centimetrový plátek moravského Bramboráčky se zelím a moravským uzeným ihned podáváme
Tvarohová pomazánka s moravským uzeným
Dvě třetiny moravského uzeného nakrájíme na malinké Moravské uzené rozkrájené na nudličky zamícháme do
Mleté maso s moravskou klobásou
Klobásy nebalíme celé, konce necháme vidět. Mleté maso s moravskou klobásou pečeme v předehřáté
Moravský vrabec se špenátem a drbáky
Troubu předehřejte na 180 °C. Plec a bůček nakrájené na větší kostky promíchejte s česnekem utřeným
Moravská krkovice s dušenou zeleninou
Všechnu zeleninu očistíme, oloupeme a nakrouháme nebo nastrouháme na jemno. V kastrolu rozehřejeme
Moravská krkovice s cibulovou omáčkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, sůl a lžičku
Moravská krkovice s povidlovou omáčkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme
Vepřové řízky po moravsku
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Vložíme na rozehřátý olej
Španělské ptáčky po moravsku
Roštěnky naklepeme, osolíme, popepříme, mírně potřemě hořčicí a poklademe nudličkami klobásky, okurky