Mleté šišky s tofu
Z těsta utvoříme středně velké šišky (můžeme udělat Vhodná příloha k mletým šiškám s tofu jsou brambory
Ladinova játrová paštika
Celou formu uzavřeme alobalem, vložíme do pekáče s horkou Kachní paštiku pečeme zvolna v troubě na 160°C, dobře
Smažené játrové šišky
Potom z masové směsi utvoříme šišky, které obalíme Šišky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova a necháme
Lososový steak s ananasem
Na másle osmahneme rybí steaky. Steaky se snažíme stále přelévat lžící másla z pánve
Osvěžující bezová šťáva
Bezovou šťávu uchováváme v chladu nejlépe ve sklepě a ze šťávy potom připravujeme osvěžující bezinkový
Šiška strejdy Pepana
Směs musí být dostatečně hustá k vytvarování šišky. Strejda vložil do šišky i dvě nožky klobásky, třeba
Osvěžující třešňová šťáva
Třešňovou šťávu podle chuti osladíme javorovým sirupem Osvěžující třešňová šťáva je nejlepší pořádně vychlazená
Hovězí steak se zeleninou
Steaky opečeme zprudka na oleji. Teprve před podáváním steaky osolíme i opepříme.
Víno z jablečné šťávy
Jablečnou šťávu vlijeme do demižonu a zasypeme cukrem Na 25 l šťávy budeme potřebovat 3,5 kg cukru.
Skopové vařené ve šťávě
vývaru dáme jíšku, povaříme s částí polévky a vzniklou šťávu Skopové vařené ve šťávě podáváme s bramborovou kaší
Židovská játrová paštika
Játra zbavíme blan a cévní stopky, omyjeme, osušíme Pokud vytéká čirá šťáva a už ne krvavá, játra jsou
Pikantní máslo ke steakům
Celé papričky potřeme olejem a horké troubě upečeme Pikantní máslo nejen ke steakům podáváme se zeleninou
Šišky z rybky s omáčkou
Ze směsi uděláme malé šišky, které vhodíme do vroucího Omáčkou poté na talíři šišky z rybky přelijeme.
Masová paštika s houbami
Nádobu na paštiku nebo formu na srnčí hřbet vyložíme Hotovou masovou paštiku necháme vychladnout.
Zapečené lososové steaky
Umyté a osušené steaky osmahneme na másle z obou stran šunkou na kostičky a pažitkou.
Jemná játrová paštika
Naskládáme na plech s horkou vodou a pečeme v předehřáté Hotovou jemnou játrovou paštiku přelijeme sádlem a
Kuřecí steak s medem
nadrcené koření (barevný pepř a bylinky podle chuti), mořskou Kuřecí steaky vkládáme na rozpálený gril.
Pomazánka s játrovou paštikou
Do paštiky postupně vmícháme změklou ramu, mandle, Pomazánku s játrovou paštikou mažeme na čerstvé pečivo
Šišky se smetanovou omáčkou
Maso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nakrájenou slaninu, sůl, pepř, namočenou žemli, osmaženou nakrájenou
Argentinský kuřecí steak
Připravené steaky pak opékáme na rozehřátém oleji po Pozn.: Argentinský steak můžete připravit i z vepřové