Filety ze pstruha na bramborovém pyré
Ze pstruha vyřízneme 2 krásné filety a pinzetou odstraníme Takto připravené filety zcela bez kostí pouze osolíme
Jehněčí s lilkem pro mlsné jazýčky
Maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme, přidáme cibuli na půlkolečka, česnek a celer na plátky,
Šťovíková nebo šnytlíková polévka s mlékem
Než se dovaří, vlijeme tam mléko s rozšlehanými vejci
Mléčná marcipánka (modelovací hmota)
prosátý moučkový cukr se škrobovým sirupem, prosáté sušené mléko, změklý ZPT (ztužený pokrmový tuk), fondán,
Marinované zlaté kuřecí paličky
Očištěné kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Hrnek naplníme do třetiny medem, přidáme balzamiko, citronovou
Smažené filety z limandy obecné
Filety z limandy obecné pokapeme olejem s česnekem trojobalu (do strouhanky přidám petrželku a špetku uzené
Celerová remuláda bez mléka a vajec
Celerovou bulvu očistíme a nastrouháme na nudličky. Ihned po nastrouhání celer zakápneme šťávou, aby
Tapiokový pudink s kokosovým mlékem
naypejte do menšího kastrolu, zalijte vodou a kokosovým mlékem
Krkovička na tymiánu s mladým hráškem
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek. Vložíme osolené a
Výborný studený mléčný koktejl
Nalij hrnek mléka do plastikového sáčku na jídlo který K mléku přidej lžíci cukru a pár kapek vanilkové esence
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem Hustotu polévky případně upravíme přidáním mléka, vývaru
Houbová omáčka bez lepku a mléka
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené
Knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin zaděláme těsto, které je o trochu řidší a lepivější než na lepkové kynuté knedlíky.
Jablkovník bez lepku, mléka a vajec
Jablka i se slupkou nastrouháme na hrubším struhadle a zakápneme je citronovou šťávou. Všechny pevné
Kuřecí čína se žlutou rýží
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky velikosti soust, dáme do misky, promícháme se Solamylem a světlou
Kýta z mladého jelena na houbách
Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do válce a zpevníme provázkem. V pekáči na másle zesklovatíme
