Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně Rolky převážeme nití.
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici a sladkou na něj vedle sebe naskládáme anglickou slaninu - viz
Přidáme orestovat hlívu, přisypeme kmín, sůl, mletý Podušenou hlívu necháme vychladnout a přimícháme k mletému
Z mletého masa, vařeného bulguru, soli, vejce a mletého Takto opečenou směs dáme do zapékací mísy.
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou přidáme utřený česnek, obě červené papriky, drcený kmín
jemno, osmažíme na oleji skoro do zlatova, přidáme mleté
Přidáme kmín, bujón, libeček, bobkový list, hřebíček Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme.
Nejdříve uděláme masové kuličky. Všechny uvedené ingredience smícháme, z hmoty vytvarujeme menší kuličky
Vše dáme do mixéru, přidáme sůl, chilli, olej a mixujeme
silné plátky a vložíme v jedné vrstvě do zapékací mísy sůl a pepř a vlijeme do mísy.
K cibulce přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso
nakrájíme najemno a osmažíme na pánvi dozlatova, přidáme mleté stran, potom jej dáme na dno misky, dále vrstvíme mleté
Maso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme nebo do vhodné nádoby a vlnit na plný výkon cca 3 min
Maso jemně nameleme nebo projedeme ponorným mixérem
zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté
Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme
(mám vyzkoušené, že pro tento způsob přípravy je žádoucí - budou za 12-13 minut měkké a dozlava upečené - viz
nakrájenou hlívu ústřičnou, ke které přidáme orestovat i mleté jsem se salátem s olivami a rajčátkem nebo okurkou viz
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, zapracujeme do něho Solamyl (roládky se nerozpadají) a je-li třeba
V míse smícháme vejce, prolisovaný česnek, majoránku Těstem naplníme mini bábovičky tak, aby byly zarovnané
Housku namočíme do trošky mléka a do mísy si připravíme mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory
Mísu přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme mlékem
bez semen nastrouháme na jemno, přimícháme vajíčka, mleté Konzistence směsi by měla být jako na bramborák.