Kuřecí směs na thajské omáčce
Dáme vařit rýži, připravíme si maso nakrájené na kostičky Jakmile je rýže a na ní maso na talíři, polijeme omáčkou
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka Pokud je potřeba, přilijeme trochu mléka, pak přidáme
Thajská omáčka s jasminovou rýží
Po dalších 2–3 minutách vlijte do pánve kokosové mléko kari se zásadně podává rýže, která stáhne ostrost omáčky
Thajské kuličky s pikantní omáčkou
V míse propracujeme mleté maso se sójovou omáčkou. Zatím si z masa vytvarujeme kuličky, které lehce obalíme
Krkovice s thajskou omáčkou Jaew
Marinádou přelijte maso a dejte ho na 2–6 hodin do Maso vyndejte z marinády, nechte ho okapat.
Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
Přidejte maso a stále jej míchejte a rozdrobte ho. Poté přidejte půl šálku vody a vařte dokud není maso
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme Na rohlíky rozprostřeme ochucené maso a polovinu sýru
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po Plát masa poklademe anglickou slaninou, posypeme sýrem
Mleté placky s jarní cibulkou
Mleté maso dobře promícháme s ricottou, pepřem, solí Mleté placky s jarní cibulkou chutnají se zeleninovým
Mleté placky se špetkou kari
V míse promícháme mleté maso s vejcem, solí, mletým Mleté placky se špetkou kari podáváme teplé k bramborové
Mleté placky s rajčaty a bazalkou
Do mísy vložíme mleté maso, vejce, sůl, pepř, nastrouhaný Mleté placky s rajčaty a bazalkou chutnají dobře s
Cuketové placky s kousky masa
Maso nakrájíme na malé kostičky, ty dáme do mísy, hrubo nastrouháme cuketu a brambory přidáme vše k masu
Škvarkové placky (příloha k masu)
Z mléka, cukru, droždí a lžíce mouky připravte v hrnku Jsou výbornou přílohou k masu naloženému ve víně i
Koprová omáčka z mléka
K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme dle vlastní chuti nebo plátkem vařeného hovězího masa
Babiččina mléčná omáčka
, aby se omáčka nepřichytla ke dnu, ráda se připaluje Podáváme zásadně s domácím uzeným masem a bramborovými
Slepice v mléčné omáčce
Rozředíme částí vývaru a dolejeme mlékem. na mírném ohni provaříme - mícháme aby se nám omáčka nepřipálila
Špíz ve žluté omáčce
Vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na kostky o hraně V misce si zatím připravíme žlutou omáčku.
Mléčná žampionová omáčka
kostičky nebo nudličky pokrájené, osolené a opepřené maso gnocchi, rýží...Použít můžeme i králičí nebo vepřové maso
Filety s rajčatovou omáčkou
Filety svineme a spojíme párátkem. Filety podáváme horké a zakápnuté rajčatovou omáčkou
Omáčka z kyselého mléka
Omáčku z kyselého mléka osolíme, opepříme a vmícháme Omáčku z kyselého mléka podáváme stejně jako koprovou
Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
Maso osmažte na pánvi na oleji, až ztmavne. Pak vložte maso, cukr a solamyl rozmíchaný v troše