NYC Brownies
Předehřejeme si troubu na 180°C. V míse smícháme mouku se solí a kakaem. Ve vodní lázni spolu necháme
Vepřové na póru
cibuli, přidáme na kostky nakrájené osolené vepřové maso Směs dusíme pod pokličkou, až je maso měkké.
Jablíčkové pyré
Nadrobno nakrájejte jablka, přidejte trošku skořice a opravdu jenom trochu vody. Jablka rozvařte a potom
Ušák pro J.R.
Maso spolu se slaninou a játry okořeníme jako na klobásy Naplníme plát masa z králíka a zarolujeme jako roládu
Dýňové pyré
Dýňové pyré rozdělíme do skleniček, umělých krabiček Z uvedených dýní jsem připravila necelé 3 kg pyré,
Cukrové myši
Nad miskou podrž sítko a prosej skrz něj 450 gramů Přidej pár kapek citronové šťávy a pak pečlivě zamíchej
Myší dortík
sníh, do vymazané formy a upéct Krém : dám vařit mléko rozšlehám vajíčko a přidám mouku, šlehám těsně pod bod varu
Dýňové pyré
Odkapané pyré přendejte do vzduchotěsné nádoby – v Pyré můžete přidávat do koláčů do polévek plnit jím
Jablečné pyré
Přiveďte k varu ztlumte a vařte cca 30 minut až Pro jistotu můžete pyré také sterilovat.
Kaštanové pyré
Sceďte, vraťte do hrnce, zalijte mlékem, mírně povařte Můžete přidat trochu teplého mléka, aby byla směs hladká
Topinamburové pyré
V hrnci s rozpáleným olivovým olejem orestujte na větší kusy nakrájenou šalotku, po chvíli přidejte lístky
MYŠÍ OUŠKA
Kolik váží 4 vejce, tolik dáme cukru. Kolik váží 3 vejce, tolik dáme polohrubé mouky. Vše smícháme a
Kure s brambory
rajcatovy protlak s olejem, cibuli,cesnekemPodlejeme kure V prubehu peceni podlevame a potirame kure olejem.
Kaštanové pyré
Očištěné kaštany umeleme na mlýnku na maso, příp. použijeme Maso ochutíme špetkou soli a přidáváme máslo, cukr,
Kir Royale
Na dno klasických sklenek na šampaňské vlijte odměrku likéru. Doplňte šumivým vínem. Víno dolévejte
Jablečný kir
promícháme s citronovým koncentrátem a směs nalijeme do čtyř Jablečný kir lze vylepšit vychlazeným polosuchým cidrem