Ovesná kaše (overnight oats, porridge) bez mléka, cukru, základní
Přivést do varu silným plamenem 8-10 minut. Var je ukončený, když voda viditelně zhoustne.
Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
hrnci na mírném plameni postupně ohříváme kokosové mléko
Bezlepkové květákové placičky s mozzarellou a česnekovým dipem z kokosového mléka
Troubu vyhřejte na 180 °C. Formu na muffiny vytřete mírně olejem. Nasekaný květák smíchejte s mozzarellou
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle Josef Maršálka
Do rozpuštěné čokolády vmíchejte škvarky, cukr, sůl
S Klárou v kuchyni: Polská polévka botwinka z mladé červené řepy
Po pár minutách zasypte špaldovou moukou, zarestujte Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15 minut.
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Přidejte koriandr, petržel, sezamový olej a sůl.
Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Očištěné filety ze pstruha zprudka opečeme s bylinkami Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka
Teplý krevetový salát s červenou cibulí a mladými brambory Grenaille
Teplý krevetový salát s červenou cibulí a mladými brambory
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme vroucí vody, osolíme a přikryté pokličkou maso podusíme
Filety z candáta na pěně z červené řepy s chipsy a bylinkovou rýží
Postup přípravy Krok 1: Červenou řepu uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Třetinu červené řepy a
Rostlinná mléka si vyrábím doma z ořechů a semínek. Snadno a rychle!
Namočte na noc 200 g mandlí do vody spolu s 1 lžičkou soli. Přeceďte vodu a vložte mandle spolu s 300
Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra
Cibuli vložte na 10 minut do studené vody, potom ji slijte, propláchněte, nechte okapat a osušte
Cizrnová polévka s bramborami na styl gulášovky
Přiveďte k varu a poté snižte plamen a vařte, dokud
Králičí stehno se zeleninou a karotkovým pyré
Nejprve si orestujeme osolené stehno. Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a nakonec rajčátka
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni nakrájenou na kousky a restujeme asi
Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Maso očistíme a vetřeme do něj olej. Hotové maso dáme do nádoby s rovným dnem na 10 minut
Domácí maková zmrzlina se švestkovým pyré
Do mísy nalijeme smetanu i mléko. Makovou zmrzlinu podáváme se švestkovým pyré.
Dýňovo - bramborové pyré s hráškem pro kojence
50 ml vody z uvařené zeleniny (pokud máte mateřské mléko , můžete přidat místo vody a umělého mléka) a kousek
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa. jsou měkké, rozmixujeme společně s kouskem másla a mlékem
Bylinková bageta ve stylu hot dogu
Bylinkovou máslovou bagetu z lednice vykrojíme nožem napůl a trochu rozmáčkneme. Vložíme párek. Posypeme
Piškotové řezy s ovocem za pár minut
Žloutky ušlehejte s horkou vodou a cukrem. Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Scedíme, přidáme máslo, horké mléko, špetku muškátového oříšku a rozmixujeme do hladkého pyré.
Hrníčková jednoduchá bábovka za pár kaček
V mléce rozšleháme vejce a směs vlijeme do moučné směsi Přidáme citrónovou kůru, olej a vše metlou důkladně