Palačinky se šlehačkou bez lepku, mléka, bílků a soji
Vyšleháme dohladka mléko, mouky, žloutky a sůl.
Mokrý“ čokoládový perník bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin zaděláme nepříliš řídké těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme
Kaštanovo-karobové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Psyllium namočíme do rostlinného mléka a necháme 5 zhoustne, podle potřeby ho naředíme trochou rostlinného mléka
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Do hlubší mísy odměříme sypké suroviny a lehce je promícháme. Přidáme tekutiny a elektrickým šlehačem
Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec
druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru
Čokoládové bochánky crinkles bez lepku, mléka a vajec
všechny sypké suroviny, poté vmícháme olej a jablečné pyré a nakonec přiléváme mléko a vypracujeme pevné nerozpadavé
Citronová buchta babeta“ bez lepku, mléka a vajec
Na těsto nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme olej a vodu a ručním šlehačem nebo
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou míse smicháme olivový olej, nastrouhané oba druhy sýrů
Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec
Jáhly spaříme vroucí vodou (spařuju je na sítě vodou potřeby přidáváme v průběhu vaření vodu nebo rýžové mléko
Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec
brambory dát plátky Tavenýru nebo jiného veganského sýra
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
Když maso pustí šťávu, přidáme kari koření, sušený Ke změklému masu přilijeme prošlehané kokosové mléko
Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme
Arašídovo-čočkové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme rukama kompaktní pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, záleží na tom
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso na něm
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
Mléko nedovedeme k varu, stačí jen, aby bylo horké, kastrolu, přidáme lžíci hnědého cukru a zahříváme až k varu
Ztracené vejce na mladém špenátu s kukuřičnými Cornies
Čerstvé vejce rozbijeme do šálku. Do kastrolku dáme vařit vodu a přidáme do ní ocet. Do hlubší naběračky
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
Nevznikne nám nic jiného, než kokosové mléko s kousky
Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
Dáme nad páru a šleháme tak 15-20 minut, je to jako Zamícháme máslo a práškové mléko.
Arašídovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Oba druhy mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva a xathanem. Přilijeme olej a vodu a metličkou
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
Po 15 minutách přidáme nadrobno nasekaný zázvor, sůl Přilijeme kokosové mléko a ještě krátce povaříme asi
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme. Necháme asi 20 minut odležet. Pak k zelí nastrouháme
Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
Veškerou vodu slijeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly póry a maso zbělalo
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem