Podle toho, jak máme rádi roztavený sýr. Podáváme se zeleninových salátem s balkánským sýrem
Přidáme vejce, smetanu, kozí sýr, bazalku, najemno vychladnout a ozdobíme pomocí řezané trubičky kozím sýrem
naklepeme, osolíme a opepříme a poklademe plátky sýra Maso vyjmeme, výpek vysmahneme a zaprášíme troškou
Tu osolíme, opepříme, pokapeme mlékem, posypeme moukou , strouhaným sýrem a zakápneme máslem.
Mezitím nastrouháme sýry na hrubém struhadle. Česnek nastrouháme na jemno a přidáme k sýrům.
Pokapeme je mlékem, přidáme trochu soli a pepře a jedno Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého
Sýr nakrájíme na přiměřené kousky velikosti koleček Podáváme ihned teplé, dokud je sýr vláčný.
šunku a houby, okořeníme dle chuti (pepř stačí), sůl přidáme ke směsi, promícháme, nasypeme nastrouhané sýry
Sýr potřeme z obou stran olejem smíchaným s kořením Na talířek dáme opraný polníček, přidáme sýr a zalijeme
Pak cuketu zalijeme smetanou (použít můžeme i mléko Je-li třeba, omáčku zředíme mlékem či smetanou nebo
Do horké směsi vmícháme najemno nastrouhaný sýr a necháme Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st
Vejce a goudu nahrubo nastrouháme a přidáme do misky k tvarohu. Přidáme tatarku, pažitku, osolíme a
Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku , mléko a vše promícháme.