Lilek omyjeme, osušíme a pokrájíme na 12 plátků, které osolíme a necháme vypotit“ 30 minut. Rajčata
zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, sůl Chvíli restujeme a přidáme nastrouhaný sýr.
Z okurky odstraníme vnitřek, aby nepouštěl moc vody, vše ostatní nakrájíme, okořeníme a přidáme poličanku
Vejce rozmícháme s mlékem, česnekem a kořením. Troubu předehřejeme na 200 st.
mlýnku, doplníme solí, vejcem, moukou a nastrouhaným sýrem Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a přikryté
zbude pouze samotná kešu hmota, ze které budeme péct sýr Po upečení vyklopíme sýr z misky, ozdobíme pažitkou
Brambory, ideálně varný typ A, oškrábejte, nekrájejte Do originálního receptu patří sýr Reblochon, český
Balkánský sýr buď nastrouháme nebo nakrájíme taky na a dáme zase péct na 15 minut., až bude sýr krásně
Vše důkladně promíchejte a mažte. Nejlepší je, když jí necháte odležet do druhého dne. Chutě se propojí
Uděláme kvásek: spojíme teplé mléko s cukrem a kvasnicemi Nastouháme do těsta sýr a vytvarujeme rohlíčky.
Květák rozebereme na růžičky a necháme projít varem Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme na jemných
nakrájíme rohlíky na kostičky, dáme do mísy, přidáme mléko rozpuštěným máslem, popř. ještě posypeme trochou sýra
přidáme 2 vejce, dvě lžíce mouky, nastrouhaný tvrdý sýr otočení položíme osmažený párek a plátek tvrdého sýru
, malinko opepříme, se solí raději počkejme kvůli sýrům Přidáme sýry, mícháme do rozpuštění, vhodíme tam pár
Nastrouháme sýr, který smícháme s rozkverlaným vajíčkem které budeme péct a navrch přidáme směs z vajíčka a sýru
Okurku omyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubo, vymačkáme šťávu, dáme do cedníku a necháme okapat
Camembert nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno, šunku na kousky. Přidáme Cottage, osolíme, opepříme,