BRAMBORÁKY:Oloupané brambory nastrouháme syrové. Přidáme sůl, pepř, majoránku, nastrouhaný česnek, 1
Přidáme brambory, zeleninu, zalijeme vodou, přidáme Poté zahustíme (hladká mouka a voda), ochutíme solí
Mleté maso osmažíme na cibulce a když je hotové, přidáme fazole a kukuřici, dochutíme chilli a necháme
Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě bez soli do měkka tak, aby byly měkké, ale nerozvařené.Anglickou
V kastrolu rozehřejeme olej, nasypeme 3 drobně nakrájené červené cibule a 4 stroužky česneku na plátky
Na oleji orestujeme cibuli na půlkolečka i s česnekem, ten nadrobno, až začne vonět. Přidáme opláchnutá
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme kolečka cibule a za stálého míchání je osmahneme. Zaprášíme moukou
rozpálené suché pánvi ohřejte tortilly a naplňte je fazolovou směsí, salátem, okurkou a smetanou.
Ananas nakrájíme na kolečka, mango na plátky a opečeme na grilovací pánvi. Grilované ovoce necháme lehce
Scedíme červené fazole, kukuřici, fazolové lusky a Mrkve a fazolové lusky rozkrájíme na kousky dlouhé
Okořeníme chilli a mexickým kořením, všechno společně Nakonec přidáme tofu a mexický guláš necháme převařit
Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se Mexická placka - tortilla je vhodná k plnění, ale dá
Vypíchneme 4 zmrzlinové kuličky a dáme je do mražáku. Smícháme cornflakes, nebo drobky se skořicí a
Rychlou mexickou polévku asi 20 minut povaříme. Rychlou mexickou polévku ihned podáváme.