Mexická fazolová polévka
Na oleji orestujeme cibulku, česnek a jalapeňos. Po 5 minutách přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme
Fazole na mexický způsob
Fazole namočíme přes noc do slané vody a druhý den uvaříme doměkka a scedíme. Na oleji zpěníme nadrobno
Fazolový mexický salát
Vařené fazole dáme do větší mísy, přidáme opranou a jemně nasekanou celerovou nať, jemně nakrájenou cibuli
Mexická knedlíčková polévka
Maso důkladně očistíme a několikrát pomeleme. Mleté maso smícháme se solí, paprikou, strouhankou, jemně
Těstoviny s mexickou zeleninou
Mezitím si na pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme
Losos na mexický způsob
Cibuli, česnek a rajčata nakrájíme najemno. V hrnci zahřejeme máslo, lehce na něm osmahneme cibuli a
Mexická marináda II.
Vše smícháme, maso naložíme na několik hodin a během pečení nebo grilování potíráme. Vhodné na drůbež
Mexická červená omáčka
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Kuře po mexicku
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji po všech stranách
Hovězí šašlík - pikantní pánev
Na tuku dohněda orestujte na tenké nudličky nakrájenou a osolenou cibuli. Až bude mít krásně výraznou
Klobásová pánev s olivami a houbami
V hluboké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm klobásy
Na pánvi opečené bramborové šulánky
V pánvi rozehřejeme máslo a šišky na něm postupně opečeme
Křehká stehýnka se zeleninovou pánví
Pánev, která patří do trouby vymažeme máslem. Vložíme do pánve a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou
Kuřecí pánev s párkem
Až zesklovatí, přidáme na půl kolečka nakrájené párky Kuřecí pánev s párkem podáváme nejlépe s vařenou rýží
Mexická směs s mletým masem
protlak a rozmícháme s troškou vývaru a vlijeme do pánve a spolu s kukuřicí a nakrájenými rajčaty dáme do pánve
Zapečená mexická masová směs
Poté zprudka orestujeme na rozpálené pánvi s olejem Jakmile je směs hotová připravíme si ohnivzdornou pánev
Mexický guláš s chorizem a fazolemi
Tenhle recept je úprava mexického originálu a proto
Mexické fajitas v tortillové placce
Cibuli a oloupanou papriku necháme orestovat na pánvi
Kuřecí tortily mexickým dipem
V pánvi rozpálíme olej a prsa na něm zprudka opečeme Po opečení maso vyjmeme z pánve, dáme na talíř a zakryjeme