Smažený banán se slaninou
necháme jej zpěnit a postupně v něm osmažíme oloupané banány Banány podáváme společně se slaninou a javorovým sirupem
Čokoládový puding s banánem
Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ozdobíme postupně banánem, šlehačkou, ořechy a strouhanou
Vafle s flambovaným banánem
Flambovaný banán V pánvi rozpustíme máslo se smetanou V této fázi už banány nemícháme, necháme povařit 3-
Dort s marcipánem a banány
stálého míchání přidáváme vidličkou 2 rozmačkané banány celém povrchu naskládáme kolečka ze 3 nakrájených banánů
Řepná polévka s balkánem a bylinkami
Řepu na robotu najemno nastrouhat a uvařit ve vodě s 1,5 kostkou zeleninového bujonu. Vody dáme jen
Topinky s houbovou smaženicí a balkánem
Na oleji osmahneme do růžova cibuli nakrájenou nadrobno. Na to dáme houby a dusíme. Na závěr do nich
Zapečené fazole s cibulí - Balkán
Fazole den předem namočíme, necháme nabobtnat a v téže vodě je přivedeme k varu. Vodu scedíme a fazole
Polévka ze zelí a rýže - Balkán
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme jemně sekaný česnek (podle chuti, zhruba 2-
Jemný cuketový páj z Balkánu
Cukety nastrouháme na hrubo, posolíme a necháme 30 min. okapat v cedníku. Pak ještě rukou vymačkáme přebytečnou
Tyropsomo (chléb pečený s balkánem)
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Po rozpuštění přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme
Bílé papriky plněné balkánem
Balkán smícháme s vejcem, pepřem a sušenou petrželkou Bílé papriky plněné balkánem podáváme nejlépe s tmavou
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Meruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Okurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme
Salát z červené řepy a brambor - Balkán
Řepu (malou, maximálně do velikosti tenisového míčku - větší bývají dřevnatější) oloupeme, nakrájíme
Zapečené těstoviny s rajčaty, klobáskou a balkánem
Těstoviny si uvaříme podle návodu na obale. Mezitím si nakrájíme česnek, balkánský sýr a klobásky. Klobásky
Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
brambory se špenátovou směsí a nahrubo nastrouhaným balkánem Je to dobré "zbytkové" jídlo, špenátu i balkánu
Nepečený dort s piškoty a banánem
rozetřeme na piškoty, poklademe na kolečka nakrájené banány cukrem a navrch poklademe ještě plátky nakrájeného banánu
Smoothie banán s lněným semínkem
Všechny ingredience dáme do smoothie mixéru a rozmixujeme,. Nejlépe hned pijeme.
