Vídeňské koláče
Vypracujeme si těsto, které necháme chvíli nakynout. těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, které plníme
Posvícenské koláče
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Ořechový koláč
Tuk přidáme do mouky s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky a uděláme těsto. Necháme v lednici odležet
Koláč s chřestem
Máslo nakrájíme a smícháme s moukou, solí a spojíme žloutky a vodou. Dáme na plech s pečícím papírem,
Koláč s ančovičkami
Suroviny na těsto dáme do mísy, propracujeme a necháme odpočinout v lednici. Dáme do vymazané formy a
Smetanový koláč
Smícháme mouku s droždím, solí, vanilkovým cukrem, medem, mlékem, máslem a vejci a vypracujeme hladké
Chřestový koláč
K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii
Koláč z batátů
Formu na koláč vyložíme pečícím papírem. Po upečení necháme koláč vychladnout a vyndáme z formy
Hovězí koláč
Na rozehřátém másle opečeme mleté maso. Přidáme mouku, rajčata, rajský protlak, česnek, cukr, sůl a pepř
Pastýřský koláč
Na oleji orestujeme cibuli, maso, poté přidáme mrkev najemno, rajčata, protlak, koření, zalijeme vývarem
Borůvkový koláč
Mléko s mícháme s rozpuštěným máslem a vyšlehaným žloutkem s cukrem. Poté vmícháme do mouky smíchané
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Špagetový koláč
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, okořeníme, přidáme rajčata a podusíme. Špagety smícháme s masem
Švestkový koláč
Smícháme mouky, s práškem do pečiva a cukrem. poté přidáme mléko, olej a vejce. Těsto nalijeme na plech
Koláč z podmáslí
Do polohrubé a hrubé mouky přidáme prášek do pečiva a poté přidáme cukr,olej a podmáslí s mlékem, ve
Sýrový koláč
Do hrnečku s vlažným mlékem rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Mouku prosijeme
Brusinkový koláč
dlouhé tenké válečky, ze kterých vytvoříme okraj koláče trouby, kde pečeme při 170 °C asi 30 minut, dokud koláč
Bramborový koláč
Brambory na těsto oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Brambory na obložení
Mandlový koláč
Meruňkový džem zahřejeme, namažeme na těsto na plechu Koláč upečeme v troubě dozlatova asi 35 minut při 200
