Bolachan (grilované mleté hovězí maso)
Maso umleté hodně najemno ochuťte jednou, nadrobno Doma můžete použít i troubu, ale citron vždy dodá masu
Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Kuřecí maso rozklepejte a nakrájejte na kostičky. Přidejte olej, na který vložte kousky masa.
Vepřové maso v sójové omáčce s vejci
Prorostlé vepřové pokrájíme na menší špalíčky a podlijeme vodou. Když se voda vyvaří, přilijeme směs
Smetanovo-sýrové kuřecí maso s bramborem
smetanovo-sýrovou zálivkou a nandáme do zapékací mísy Mezi maso a na maso naskládáme pokrájené brambory,
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
Na to naskládáme osolené kuřecí maso, přidáme máslo masa výpekem dopečeme doměkka a dozlatova.Stejným
Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce
gril a opékáme z obou stran tak, jak jsme zvyklí - dle druhu masa a grilu.
Vepřové maso s mrkvovou kari omáčkou
, posolíme, popřepíme - dle chuti si můžete přidat opepříme, přidáme kari koření.Příloha: Jakákoliv dle
Gulášová polévka z předního hovězího masa
drobně pokrájenou cibuli a přidáme na kostky pokrájené maso Když je maso opečené přidáme papriku a krátce orestujeme
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
Maso rozložíme na kostičky na plech a smícháme s nadrobno Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 - 40 minut na 200
Pečené mleté maso s bílým zelím
x 1 cmCibuli najemno nakrájíme (robot se srpovým nožem dlouho, až zálivka ztuhneDoba přípravy: 1 hod. 30 min
Špízy z mletého (nejen) krůtího masa
Maso promícháme s vejcem, drobně pokrájenou cibulkou dipy, zeleninovým salátem a pečivem (bramborem).* Lze
Dipy ke grilovanému masu - ze zakysané smetany
zamícháme nasekané (nejlépe čerstvé) bylinky, které máme pepř, lžičku hořčice, můžeme přidat i nakrájenou nať
Mleté maso se sýrem pečené v paprice
kousky.Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem česnekovou nebo sladkou chilli omáčkou (množství dle
Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
a dopečeme doměkka a dozlatova, dle potřeby podlijeme kopeček paprikovo-hruškové přílohy.Přílohu dáváme dle
Zázvorové maso s chřestem a steakovým žampionem
, opepřené a mírně osolené, dle vlasního výběru, které použijeme chřest bílý, nejdříve ho oloupeme a ještě asi dvě
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Zhruba 1 kg vepřového masa řádně osolíme, posypeme Pak odklopíme a dopečeme doměkka a dozlatova za občasného
Zeleninový salát (nejen) ke grilovanému masu
Očištěnou zeleninu pokrájíme a dáme do mísy, jemně
Řecká marináda na grilované maso - Moschári
Tato marináda se hodí ke všem masům, nejlépe se svou chutí ale doplňuje maso drůbeží.
Kuřecí maso s těstovinami zapečené sýry
Nakrájíme fenykl, cibuli, žampiony na plátky a česnek. Vše orestujeme na oleji. Přimícháme vařené kuřecí
Kuřecí maso v pikantní kokosové omáčce
Poté vyjmeme badyán a přidáme na kousky kuřecí maso Až je maso měkké přidáme kokosové mléko (prodává se
Vepřové maso zapékané s brambory a smetanou
na ně cibuli a posolíme.Na cibuli rozložíme plátky masa
Česnekové maso se slaninou a fazolkami - minutka
Pak je přidáme k masu společně s pokrájenou slaninou zasmažit i nastrouhaný česnek, dochutíme solí a pepřem dle