Dušené srnčí maso
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Pečené maso na kmínu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Dle potřeby podlijeme vodou.
Kořeněné hovězí maso
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme Papiňák otevřeme, vyjmeme maso, upravíme si množství
Telecí maso v kapustě
Doprostřed dáme telecí maso a vše i s kapustovými listy Roládu na něm rychle ze všech stran opečeme, podlijeme
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, lehce na něm osmahneme
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným masem
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme To vše přidáme ke kapustě a masu a provaříme.
Bifteky ze srnčího masa
Z dobře odleželé kýty nakrájíme přes vlákno řízky silné Při podávání pak horkou šťávou přelijeme bifteky.
Soté z uzeného masa
Opékáme několik minut a pak přidáme i kukuřici. přilijeme sladkou smetanu, osolíme, ozdobíme petrželovou natí
Maso dvou barev
Vepřové i kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Naložená masa opékáme zvlášť na rozpáleném oleji.
Marináda na vepřové maso
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Jehněčí maso s cibulí
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Jehněčí maso na houbách
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Meruňkové koláčky s meruňkovou zmrzkou
Meruňkovou směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka Koláčky servírujte s kopečkem meruňkové zmrzliny a
Džem z broskví a nektarinek
Pak vyzkoušíme na talířku, zda džem tuhne a nalejeme Zavíčkujeme a otočíme na 5 minut dnem vzhůru.
Dýňový džem s jablky
Pak nasypeme dýni i jablka do hrnce, přilijeme vodu Z džemu nakonec vyjmeme skořici i badyán a džem naplníme