Placky neboli palačinky
V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Postupně za stálého míchání nasypeme mouku.
Kváskové placky se škvarky
kmínem a v dobře vyhřáté troubě upečeme (200°C/20-25 min Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po
Zelné placky se sýrem
Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem. Pak je scedíme
Celerové placky s ořechy
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo
Máminy škvarkové placky
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
Česnekové chlebové placky
vyklopíme z mísy, zpracujeme do bochánku, rozdělíme na 4 díly Na jeden plech se vejdou dvě placky.
Placky s kachním masem
Na rozpáleném slunečnicovém oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou bílou cibuli, přidáme na kostičky
Gözleme (turecké placky)
moukou posypaném stole vyválíme do opravdu tenké placky Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
Chlebové česnekové placky
Kyne jen asi 30-45 minut, pak ho rozdělíme na dva díly Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou
Pohankové placky se špenátem
pečení, pomocí mokré lžíce vytvoříme z pohanky tenké placky špenát a dochutíme česnekem a solí, horký navršíme na placky
Křehké brokolicové placky
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
Mexické kukuřičné placky
C (325°F), na plech položíme alobalovou fólii, na ní naskládáme placky tacos a pečeme cca 8-10 minut.
Bramborovo-tykvové placky
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
Snídaňové jogurtové placky
Rozpalte pánev a placky opečte dozlatova. Rozdělte vejce na placky, polijte zbylým jogurtem,
Tykvovo-pohankové placky
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 min Na oleji z oboch strán vyprážame placky.