Krůtí srdíčka s čili papričkou a česnekem
kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili Osolíme, opepříme a restujeme cca 5 min.
Pikantní baltik pomazánka s čili Cottage
Očištěnou cibuli si nakrájíme nadrobno, vložíme do hlubší misky, přidáme rozpuštěné máslo, sardinky-jedny
Polévka z červené čočky, cizrny a čili
Na panvici asi minútu nasucho opekáme kmín a čili Pridáme olej, cibuľu a pražíme asi 5 min.
Fazulovica (čili fazolová polévka s nudlemi)
Vodu, ve které jste namáčeli fazole, slijte. Fazole vložte do hrnce a zalijte zhruba dvěma litry čerstvé
Pastýřův koláč čili Shepherd´s pie
Přilijte k nim horké, téměř vařící mléko a metličkou nepozastavujte, venkovský ráz tomuto jídlu sluší víc
Tekuté zlato čili olivový olej
vzniku infarktu, mozkové příhody, snižuje vysoký tlak Čím ho nahradit?
Beleše čili béleše alias báleše
Nebojte se práce a pořádně těstu dejte zabrat, čím víc, tím líp.
Naked cake čili nahatý dort
Spodní díl dortu natřete víc než třetinou máslového Nic víc a nic míň.
Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem
Pokud nechceme mít špagety a slávky studené, můžeme naložené špagety, poté rajčatovou omáčku a nakonec slávky
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Tzatziki uložíme do ledničky, než bude placka hotová Placky pokapeme olivovým olejem, posypeme oreganem
Pico de Gallo - salát v barvě mexické vlajky
Všechno nakrájíme. Rajčata nejdřív na polovinu, pak čtvrtiny a nakonec napříč na drobnější kousky. Cibuli
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí a vše vetřeme do masa. Kostky opepříme a bohatě
Indické dvouzrnné placky (roti/chapati) 60% hydratace
přehazováním jí z jedné ruky do druhé a plácněte s ní Po první půl minutě placku otočte.
Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem
nožem ukrajujeme kousky a pomocí válečku tvoříme placky
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Párkrát ho vezmeme do ruky a silou s ním plácneme do
Bramborové placky s žampionovou omáčkou a pečená kuřecí křídla.
Uděláme placky velikosti podšálků, potřeme rozkvedlaným (viz na fotkách).
Dušená jehněčí plec, krémový špenát & placky ze škubánků
NĚCO NAVÍC Pokud vám placky zbudou podávejte je nebo strouhaným tvarohem s vanilkovou omáčkou či
Jablíčkové špaldové placky se zakysanou smetanou nejen pro děti
Vejce zamícháme se smetanou. Jablíčka oloupeme a nastrouháme najemno. K vejci se smetanou přidáme jablko
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Nechte ji chvíli v cedníku aby z ní vykapalo co nejvíc Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
, oba konce odkrojíme a nastrouháme na hrubo i se slupkou Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky