Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
budete mít očištěné všechny, promíchejte je v míse s medem
Smícháme ingredine na těsto a nalijeme do vymazané formy nebo do formy vylložené pečícím papírem. Upečeme
Kachnu očistíme, nasolíme, posypeme kmínem, potřeme medovou Kachnu potřeme zbylým medem.
Všechny suroviny důkladně smícháme a vypracujeme z nich vláčné těsto. Těsto si můžeme rozdělit na několik
Na vále si promícháme všechny suroviny určené na těsto. Poté ho necháme odpočinout v lednici. vyválíme
Mléko mírně ohřejeme a rozpustíme v něm med. Medové mléko a olej přidáme s suchým surovinám.
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Umyté citrony nakrájíme i s kůrou na kolečka. Kopřivy propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat