Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s kouskem másla
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Čokoládu s máslem rozpusťte ve vodní lázni.
Náprstkové koláčky s ovocnou marmeládou máčené v čokoládě
Na vál prosejeme hladkou mouku i moučkový cukr. Přidáme citronovou kůru (nejlépe z bio citronu), žloutky
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Nakonec do těsta vmícháme rozpuštěnou hořkou čokoládu a dort dozdobíme dle fantazie jahodami a mléčnou čokoládou
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem a špetkou soli do
Hrnková bábovka s bílou čokoládou a rozinkami v jogurtu
práškem do pečiva a najemno nastrouhanou polovinu bílé čokolády Ve vodní lázni si rozehřejeme druhou půlku bílé čokolády
Cheesecake s malinovým přelivem, šlehačkou a malinovou čokoládou
Ozdobíme šlehačkou čerstvým ovocem a malinovou čokoládou
Čokoládový cheesecake z mléčné čokolády s malinami a borůvkami
Poté zašleháme nutellu a rozpuštěnou tabulku mléčné čokolády
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme pevný sníh, všechny ostatní přísady do těsta smícháme, nakonec
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme , dokud se čokoláda nerozpustí.
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Kachnu naložíme do medu a potom ji osolíme a upečeme s česnekem a kořením. Na krouháme zelí, zahustíme
Plátky masa z chlebem z pečeného kolena
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové koleno
Pečené vepřové koleno podle dědy
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do Každých 30 minut koleno poléváme výpekem.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli Uvařené koleno vyndáme z hrnce a necháme asi 20 minut
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Cibulovými kolečky vysteleme olejem vytřený pekáč nebo
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm silné plátky, naskládáme je na pekáč nebo zapékací mísu, osolíme, opepříme
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Nejdříve si nachystáme marinádu. 3 polévkové lžíce tekutého medu dáme do misky. Přidáme šťávu a kůru
Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, posypeme solí, čerstvě mletým pepřem, skořicí, pokapeme olivovým olejem
Pečené bochánky se staročeskými medovými hruškami a tvarohem
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka a ta klademe
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Troubu rozehřejte na 180 – 200°. Jablka omyjte rozkrojte na poloviny a zbavte jádřinců. Husu důkladně
Medové kuřecí kousky s brokolicí a žlutou mrkví
Suroviny na marinádu dobře smícháme, naložíme maso, nakrájené na kostky velikosti soust a necháme několik
Baklava s ořechy skořicí a sladkým medovým sirupem
Připravíme si sypkou směs: smícháme vlašské ořechy, cukr a skořici. Těsto si vyválíme na 3 tenké pláty
Grilované kuřecí paličky v pomerančovo-medové marinádě
Do mísy si připravíme paličky, osolíme a opepříme. Přidáme olivový olej, hořčici, kečup, med, vinný