Pečené vepřové koleno a houbový kuba
Koleno osolíme a okmínujeme nejlépe den předem, potřeme Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Koupíme velké zadní vepřové koleno.
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Přidejte koření, zalijte vodou tak, aby bylo koleno
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
Promíchejte a směs vetřete do kůže i masa každého kolena Tip: Chcete-li mít jistotu, že bude koleno měkké a
Dušené jehněčí plecko s bylinkami a sumahem
Jehněčí plecko s kostí omyjeme, osolíme, opepříme, Šťávu přecedíme, přidáme sladkou smetanu, na kolečka
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené Na podlévání kolena smícháme zeleninový vývar, pivo
Pečená kolena s jablkovým křenem
Vložte kolena do hrnce s dostatečným množstvím vody Nyní kolena vyndejte a nechte zchladnout.
Vařené pečené koleno s uzenou paprikou
Koupíme syrové pěkné zadní koleno a poprosíme řezníka Doma koleno omyjeme, vložíme do velkého hrnce i s kostí
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Po uvaření nechám koleno vystydnout ve vývaru.
Pěna z mléčné čokolády s lískovými oříšky
Do žáruvzdorné mísy dejte čokoládu a mléko. Do žáruvzdorné misky dejte čokoládu odložte stranou
Piškotová roláda s krémem z bílé čokolády
Na náplň čokoládu rozpusťte nad vodní párou Pak vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a vanilku a
Ananasové nanuky v čokoládě s praženým kokosem
zmrazené v nerezové míse nad vodní lázní rozpusťte čokoládu druhém vyndejte z tvořítek namočte do rozpuštěné čokolády
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou , aby bylo koleno ponořené.
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
mrkví a dvou řapíků celeru a jedné cibule vložte kolínka oleje extra virgin, dochuťte a podávejte s dušeným kolínkem
Jehněčí kolínko na víně s višněmi a celerovým pyré
Zalijte vínem a přiveďte k varu, přidejte zpět kolena Kolena zalijte vývarem, hrnec přiklopte nebo zakryjte
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Krůtu vyndejte z lednice několik hodin předem, aby došla pokojové teploty, lépe se propeče. Omyjte ji
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Krůtu vyndejte z lednice několik hodin předem, aby došla pokojové teploty, lépe se propeče. Omyjte ji
Orientální manželství čokolády s pomerančem Čokoládovo-pomerančové pralinky
Do mísy nalámejte 2/3 obou čokolád a nechte zvolna Odstavte z plotny, přidejte zbylou čokoládu a míchejte
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Ganache z bílé čokolády: Čokoládu a máslo nakrájíme Do horké smetany nasypeme nakrájenou čokoládu a máslo
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Z pečícího papíru vystřihneme kolečko velikosti formy Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu.
Zapečená čokoláda v listovém těstě s medem a pekanovými ořechy
Čokoládu na vaření položíme na těsto, které kolem čokolády zahneme a jednotlivé proužky střídavě překrýváme přes čokoládu
Banánový paleo cake s čokoládou a pekanovými ořechy bez lepku
Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, čokoládu nalámeme na malé kousky Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu.
Chia puding s mandlovým nápojem, banánem a strouhanou čokoládou
Chia puding ozdobíme strouhanou čokoládou a plátky