Malé silnější řízky podélně nařízneme ostrým nožem tak, aby vznikla kapsa. Do každého plátku nebo kapsy
Nakrájenou cibuli vmícháme k mletému masu, osolíme, pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleji, z mletého masa
Maso vložíme spolu s cibulí v celku do hrnce s vodou Z mletého masa, vejce, posekané petrželky, soli a pepře
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Fazolky očistíme a nakrájíme
Přidáme nakrájené žampiony a maso. Každé kolečko naplníme masovou směsí a okraje kolečka
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem. Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Na plát listového těsta navrstvíme maso a poté přidáme
cibuli a prolisovaný česnek, pak přidáme nakrájené maso Všechno pečlivě promícháme a maso ze všech stran důkladně
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené brambory opečeme na sádle do červena, přidáme opečené maso
nakrájíme a namočíme do mléka, poté vymačkáme, přidáme maso
Mleté maso promícháme v míse s namočeným a vymačkaným Pokud maso pomeleme vícekrát, směs i hotové kuličky
V misce rozmícháme mleté maso s vejci, nasekanou petrželovou
Mleté maso v míse promícháme se strouhankou, petrželkou a na středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové