Mátové mléko
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené ozdobené lísky máty. Tip: Skvělé ochlazení
Makové škubánky
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme polovinu vody a do zbytku dáme doprostřed mouku
Maková kolečka
Smícháme si na válku mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme
Mátový diamant
Do sklenice na whisky vložíme led, nalijeme na něj víno, perlivou vodu a poté přelijeme okurkovým sirupem
Makový koláč
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný
Máslový závin
Pak přimícháme nakrájené maso, podlijeme vývarem, osolíme vytáhnuté závinové těsto, zatočíme, pomažeme máslem a na mastném
Makoví šneci
Podle instrukcí na balení připravíme makovou náplň. velikosti cca 45 cm a rozložíme na něj připravenou makovou
Makové tyčinky
Mléko zahřejeme, do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku dáme do mísy, přidáme
Maková kolečka
Potom k makové směsi postupně vlijeme zahřátou smetanu v takovém množství, aby náplň byla hustá, ale dala
Makové jidášky
Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru. Kvásek necháme vzejít
Máslový krém
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme
Mátovo-limetovo-medová marináda s krevetami
ladí i s jehněčím, hovězím nebo s kuřecím masem krunýřků zbývá okolo poloviny váhy čistého masa
Kuřecí maso s medovými fazolkami a paprikou
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Makové vafle s makovým krémem
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme
Mátové máslo a mátový olej
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme Příprava mátového oleje: postupujeme podobně, umyté
Pikantní balíčky s feferonkou
Na šunku dejte část masové směsi. Balíčky asi 5 minut zapékejte v troubě.
Marinované mozzarellové balíčky
Mozzarellu nakrájíme na 8 dílků a dáme na hodinu marinovat do marinády z uvedených surovin. V troubě
Krůtí balíčky se zeleninou
Pak směs natřeme na plátky masa a na každý plátek dáme Vše stočíme do balíčku, sepneme jehličkami a obalíme
Kuřecí balíčky po italsku
Alobal pevně uzavřeme, balíčky dáme na plech a pečeme 35 - 45 min, podle velikosti masa.
Hermelín s hříbkovým balíčkem
Hermelíny podélně rozpůlíme, vnitřek vydlabeme tak, aby vznikly 4 misky. Hříbky podusíme na másle, smícháme
Plněné listové balíčky
Připravíme náplň. Do misky dáme tvaroh, vejce, oba cukry, mák a vše promícháme. Listové těsto rozprostřeme