Makové koláče s borůvkama
Příprava těsta: Z vlažného mléka, cukru a droždí připravte kvásek. Mouku prosejte do mísy se špetkou
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Postup: Příprava pomazánek: Připravte si vybrané pomazánky Střídejte pomazánky i náplně pro zajímavější chutě
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Připravíme si tmavý chléb a a pomazánkou jej namažeme
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou z limetky (cca půl limetky na 1/2 máslové dýně) a promícháme
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Spěcháte-li nechte maso uležet alespoň 2 hodiny. TIP Jogurt zaručí masu křehkost.
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Na připravené okořeněné maso dáme plátek citronu (2 pečeného v troubě servírujeme klasickým způsobem s máslovou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
přidejte máslo a glazírujte horkým máslem než má maso
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců , necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájené žluté máslové
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené
Kořeněné masové koule v omáčce z rajčat
Do mísy dejte maso, přidejte vejce, nastrouhaný parmazán Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Rajská omáčka, špagety a masové kuličky
Do misky dejte maso, 2/3 parmazánu, nasekanou petrželku Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek.
Masové kuličky s cuketou, vločkami a sýrem
Do mísy vložíme mleté maso, přidáme vejce, cuketu, oloupaný česnek , opepříme, přisypeme koření na mletá masa
Masový vývar a domácí bujonové kostky
Délka takového vaření záleží na tom, z jakého množství Do polévek, do omáček, do kuskusu, pod maso...
Silný masový vývar s nudlemi a zeleninou
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Silvestrovské masové koule se sýrovou omáčkou
Přidejte mleté maso, osolte a promíchejte pomocí
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
sítko procedíme provařenou omáčku, kterou necháme s masem Příprava masa: Rýži uvaříme podle návodu.