Tvaroh utřete s máslem, přidejte podle potřeby mléko a nastrouhejte tvarůžky. Vmíchejte cibulku, chilli
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vejce uvaříme 10 minut natvrdo. Cibuli si oloupeme
Tuňáka zbavíme přebytečného oleje a dáme do mísy spolu s pomazánkovým máslem, nasekanými kapary a
Celer oloupeme, nastrouháme na struhadle a ihned zakápneme citronem. Přidáme na kostičky nakrájená
Chřest omyjte a očistěte. Tvrdé konce odřízněte. Vložte do vroucí vody a vařte zhruba 5 minut.
Květák dejte do hrnce, zalijte vodou tak, aby byl ponořený a vařte 10 minut doměkka. Pak vodu zceďte
Vejce i máslo nechte hodinu před přípravou pomazánky K základu pomazánky, tentokrát už velkou lžící nebo
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame olej, vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Pečieme
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme
Při stáčení papír odděláváme.Povrch rolády pocákáme kávovou Boky pocukrujeme a povrch zdobíme kávovými zrny.
Korpus: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme kávovou pokapeme likérem a potřeme vnitřek i vršek dortu kávovou
Kolečka spojíme tímto krémem, potom je polijeme kávovou Kávová kolečka s kávovým krémem servírujeme ke svátečnímu
Na kapce oleje zpěňte nakrájenou cibulku, kousky masa
Vzniklý vývar zcedíme přes jemné síto, maso obereme
Všechny suroviny na masové koule vložíme do mísy a Masovou směs necháme chvíli odpočinout a vytvoříme
Nakrájenou cibuli promícháme s masem, protlakem, strouhankou topinky navrstvíme salát z červeného zelí spolu s masovými
zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme
s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme do masa Uleželé maso opláchneme, osušíme, trochu osolíme, už
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky maso nakrájené na kostky, osolit, obalit v mouce,