Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu,
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme
Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka, cuketu a kapii na proužky. Pragandu smícháme
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka,
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku
Příprava knedlíků: Brambory omyjeme a nastrouháme najemno. Brambory vařené ve slupce oloupeme, rozmačkáme
Opláchnuté, osušené plátky masa po obou stranách naklepeme a na okrajích nařízneme, aby se nám při opečení
Zalijte vínem shao xing tak, aby byly ponořené a nechte marinovat Nechte marinovat v chladu do druhého dne.
Do skleničky vložíme demi glace, creme di balsamico, prsty promnutou šalvěj, olivový olej, pepř a vše
Tuňáka necháme alespoň dvě hodiny marinovat v olivovém
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z oleje, soli, chilli omáčky, tymiánu a utřeného česneku
V hrnci rozehřejte olej a marinované maso zprudka opečte
Řízky okořeníme, vetřeme olej a naskládáme na sebe do uzavíratelné nádoby. Uložíme alespoň na 1 hodinu
Pak lilky vymačkejte abyste je zbavili tekutiny. V hluboké pánvi rozehřejte 150 ml řepkového oleje a
Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme půl Vypocený lilek osušíme papírovou utěrkou.
Ingredience na marinádu smícháme, vložíme maso a necháme v lednici nejlépe do druhého dne. Připravíme
vytvořte čtyři pralinky, každou položte na plátek marinovaného
Postup Kachní prsa osolíme a naložíme do sezamového oleje (minimálně přes noc). Zprudka je opečeme. Nejprve
moučkovým cukrem a ihned podáváme s kávovou omáčkou a marinovanou používají k její přípravě, má jistotu, že káva v každém šálku
Vejce v pokojové teplotě vložte do osolené vroucí vody se lžící octa. Vařte přesně 6 minut, poté je
Domácí buchtičky s vanilkovým krémem a marinovanými