Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Nemaso od sebe při opékání oddělujeme.
Osso buco
Porce masa po obvodu nakrojíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji maso osmahneme
Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
Smetanu prošleháme se solamylem, kmínem, solí a petrželkou. Přidáme na jemných slzičkách nastrouhaný
Dědečkovy řízky z pravých hřibů
Na řízky použijeme jen očištěné hřibové hlavy. Nakrájíme na 2 cm plátky a hlídáme, aby nebyly červivé
Velký dort pro tři oslavence
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s
Celerový salát s kuřetem a grepem
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Kuřecí grilík s barevným pekáčkem
marinády, přidáme kuřecí stehenní řízky, necháme den marinovat Druhý den dáme na rozpálený gril, grilujeme do zlatova
Muffiny se sýrem Brie a paprikou
Smícháme si rozšlehaná vejce s máslem a mlékem. V druhé míse si nachystáme hladkou mouku smíchanou s
Banánové horké křížové bochánky
, 6 vzniklých dílů zase rozpůlíme. Po vykynutí buchty ozdobíme křížem z této pasty.
Trio z uzených ryb a kaviáru
hodin v chladu (případné přebytky v ní vydrží dva tři pěny, na ně rozdělte uzené ryby: po 20 g pstruha, lososa
Řízky z hřibů v parmezánovém těstíčku
Houby očistíme a nakrájíme na zhruba půlcentimetrové plátky. V misce smícháme všechny suroviny na těstíčko
Tři dobroty v jednom pekáčku
Brambory dobře omyjeme a ve slupce povaříme jen do poloměkka. Mezitím pokrájíme cibulku a slaninu na
Trio řezy s třešňovým džemem
Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som olej a vlažnú vodu. Múku, celý mak, prášok do pečiva
Broskvové čatní k foie gras
Broskyne naozaj musíme ošúpať a pokrájame na veľmi malé kúsky. Ak by vás lákal mixér, zabudnite - nikdy
