Měšce (kapsy) s kapustičkami - dušené
Kapsy naplníme stejně, pouze okraje masa přes sebe zapákací misky, zvrchu okořeníme, zaklopíme a dáme péct
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Sušená rajčata v oleji
vodu s octem uvedeme k varu, do vřícího vhodíme sušená místě – třeba kusem špejle, příčně vzpříčeným pod zúženým
Sušená rajčata v oleji
Zalijeme olejem a dobře uzavřeme. Olej z rajčat používáme na dochucení pokrmů při vaření
Sušená rajčata v oleji
Nakládání do oleje: Usušená rajčata napěchujeme asi Sušená rajčata v oleji jsou výborná na těstoviny, saláty
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou kapustou a s knedľou.
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
promícháme a do této směsi naložíme maso, necháme marinovat čtverečky, menší mladou cuketu na kolečka a po půl hodině dušení
Pečené uzené vepřové oháňky
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu Pečeme v troubě při 175°C přibližně 60 minut + 10 minut
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
Tímto postupem získáme uzený pečený sos pro třapáče Špenát: Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme zmrazený
Vepřová játra na uzené slanině
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Vepřové srdce na uzené paprice
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do , bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému
Vepřová panenka s uzeným bůčkem
Vepřovou panenku vložíme do pekáčku. Vepřovou panenku s uzeným bůčkem podáváme s brambory
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou Dle chuti dosolíme a opepřímeDo polévky jako zavářku
Vepřová pečeně s uzeným bůčkem
prolisujeme), které jsme smíchali, vložíme plátky uzeného Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným
Voňavé uzené vepřové koleno
Uzené koleno si chvilku povaříme. Voňavé uzené vepřové koleno podáváme s bílým pečivem
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme do nich kapsu minut, přidáme nakrájenou cibulku a sušená rajčata
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa opatrně prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy
Vepřové kapsy plněné pestem a mozzarelou
Vepřové maso rozklepeme a potřeme bazalkovým pestem , poklademe plátky mozzarelly a utvoříme kapsu popř
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa opatrně prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy
Vepřová kapsa s jahodovo-vinnou omáčkou
Hotové kapsy pevně spíchneme párátky, potřeme olejem Hotové vepřové kapsy dochutíme solí, přendáme na talíře