Pohankové palačinky nadívané rybím filé
Rajčata i rybí filé nakrájíme na větší kostky. V pánvi si rozehřejeme 1 lžíci oleje a rybí kostky
Tofu „rybí“ prsty v mandlovorozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s
Obalované rybí filé s kaší a hráškem
Ryby jsou zdravé. Podávejte společně: rybu s kaší a hráškem.
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalijte vodou a 1 hodinu vařte
Smažené rybí filé v kokosovém kabátku
Rybí filety očistíme a osušíme ubrouskem. Podáváme s rýží a kari omáčkou.
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
a bylinky si smícháme s olivovým olejem na jemnou marinádu
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Připravíme si marinádu z oleje, medu, octa, koření Do marinády naložíme nakrájenou řepu alespoň na hodinu
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Rýži uvaříme dle návodu na obale. a dobře promícháme, aby se rýže kořením obalila.
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Přidejte rýži a nechte ji opéct.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
Vejce uvaříme do měkka. Jogurt smícháme s majonézou a sýr a šunku nastouháme. Pórek nakrájíme na jemné
Karbanátky z červené řepy (Řepové karbanátky)
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle K řepě přidáme 1 vejce, 1 lžičku kurkumy, trochu chilli
Dušená červená řepa / zelí z řepy
Pak přidáme hrubě nastrouhanou řepu, ochutíme solí, kmínem a pod poklicí dusíme doměkka dle stáří řepy
Hlívový kuba
Nejprve propláchněte kroupy a dejte je vařit do osolené vroucí vody. Až budou měkké, vodu slijte. Hlívu
Čertovská kýta
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, z jedné strany obalíme v hladké mouce a zprudka po obou stranách
Červená řepa
Řepu očistíme a vaříme ve vodě dle velikosti řepy Po uvaření a vychladnutí řepu oloupeme a nakrájíme
Variace na kubu
Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na malé kousky, česnek nasekáme nadrobno. Na trochu oleje v pánvi
Košíčkové ráno
Těsto zpracujeme klasickým způsobem, utrhneme kousek a vmáčkneme do košíčkové formičky, koupila jsem
Pohankový kuba
Omytou pohanku nasypeme do 1,5 hrnku vroucí osolené vody. Přivedeme k varu, stáhneme z plotýnky, přiklopíme
Houbový kuba
Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka