Krém vychladíme, poté ušleháme s cukrem, změklým máslem Krém ochutíme rumem a nakonec přidáme meruňkový džem
vychladíme a poté přidáme cukr a máslo, ušleháme krém Brusinkovým krémem potřeme piškotový plát, pevně stočíme
Ochutíme solí a pepřem, znovu rozmixujeme na hladké pyré Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Plátky masa, osolíme, opepříme a přidám plátek šunky a sýru. Stočíme do roládky, obalíme v mouce, vejci
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a namočíme je do marinády, tak aby bylo maso úplně ponořené.
Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Kuřecí stehna si vykostíme ostrým nožem tak, abychom nepoškodili kůži.
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Kuřecí prsa omyjeme pak nakrojíme a zvenku i zevnitř
Ze surovin na náplň vytvoříme krém, kterým vždy dva kusy slepujeme k sobě.
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené