Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré Smícháme s rýžovou kaší a mlékem. Ihned podáváme.
Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme dužinu na hladké pyré
Můžeme také připravovat na páře. Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré.
Pomocí lisu rozmačkáme na hladké pyré a podle potřeby Stejným způsobem lze připravit kaše z mrkve.
Zakryjeme pokličkou a necháme v páře asi 15-20 minut
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a vodu, promícháme a přisypeme mouku
Hrách přes noc namočíme. Poté zcedíme a dáme do hrnce. Přidáme vývar (nebo kostku a vodu), osolíme, opepříme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Rozmixujeme
Na oleji opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Poté přidáme
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané, omyté kousky brambor a poté zalijeme
rozmixujeme s 50 g cukru a citronovou šťávou, část krému vyšleháme mascarpone se zbytkem cukru a vmícháme jahodový krém
Na plech děláme malé hromádky a poté pečeme při 100 Necháme zchladnout a 20 minut před podáváním ozdobíme krémem
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek, osolíme, potřeme olejem a opečeme na grilu.
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Pečeme při 180°C asi 30 minut. rum a dle chuti dosladíme. nakonec do vychladlého krému